Casserole ар дайым даамдуу болот! Ал эми ашкабактан жана сабизден жасалган болсо, бул эң пайдалуу даам. Мен сиздин көңүлүңүзгө бүтүндөй үй -бүлө үчүн диеталык, даамдуу жана пайдалуу тамак сунуштайм.
Сүрөттө ашкабак менен сабиздин даяр кастрюлу бар.
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Негизинен, кастрюлдардын бардык сорттору абдан жөнөкөй жасалган жана эч кандай кыйынчылыктарды жаратпайт, атүгүл башталгычтарга, тажрыйбасыз үй кожойкелерине. Анткени алар кулинардык искусстводо жогорку билимди жана көндүмдөрдү талап кылбайт. Бардык ингредиенттер бул жерде жөн эле аралаштырылган, рецепттерде айтылган сунуштарды аткарып, мешке бышырылган.
Сабиз кошулган ашкабак кастрюлу жагымдуу жытка жана укмуштуудай даамга ээ. Бул тамак калориясын такай эсептеп турууга туура келет. Бирок, тескерисинче, бул жерде аларды таптакыр санап болбойт. Бул десерт абдан жеңил, аш болумдуу, калориясы төмөн, даярдалышы оңой, бул сөзсүз түрдө ар бир кожойкени кызыктырат. Фигураңызга жана ден соолугуңузга пайда алып келе турган таттуу даамдар менен өзүңүздү жана үй -бүлөңүздү эркелетиңиз. Андыктан зыянсыз жана даамдуу ашкабак менен сабиз десертин бышырууга өтөлү.
- Калория мазмуну 100 г - 55 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы-ашкабак менен сабизди кайнатуу үчүн 15-20 мүнөт, камыр жууруу үчүн 10-15 мүнөт, бышыруу үчүн 35-40 мүнөт
Курамы:
- Ашкабак - 300 гр
- Сабиз - 200 гр
- Апельсин - 1 даана.
- Кебек - 100 гр
- Бал - 2-3 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Сода - 1 чай кашык слайдсыз
- Жумуртка - 2 шт.
Ашкабак менен сабизди казанга бышыруу кадам
1. Ашкабак менен сабизди тазалап, агын суунун астында жууп, жашылчалар жумшак консистенцияга ээ болгонго чейин кайнатыңыз. Бышыруу убактысы болжол менен 15-20 мүнөткө созулат. Тамакты бир көмөч казанга бышырсаңыз болот, анткени алар бир убакта керектүү даярдыкка жетет. Бышыруу убактысын кыскартуу үчүн жашылчаларды майда туурай аласыз.
2. Ашкабак менен сабиз даяр болгондо, сууну агызып, майдалагычты же блендерди колдонуп майдалаңыз.
3. Алынган өсүмдүк массасын аралаштыруучу табакка өткөрүп бериңиз.
4. Тамакка кебек кошуңуз. Алар сиздин каалооңузга жараша болушу мүмкүн: сулу, гречка, кара буудай, зыгыр ж.
5. Тамакты аралаштырып, бир аз туз кошуп, бал кошуңуз. Кайра аралаштырып, массаны татып көрүңүз, керек болсо таттууларды кошуңуз.
6. Апельсинди жууп, кургатыңыз. Таттууну майдалап туураңыз.
7. Тамактын көлөмүн өзүңүз аныктаңыз. Эгерде сизге жагат даамы жана жыты цитрусовые жемиштер, көп коюңуз, чындап артык көрбөңүз, өзүңүздү 1 ч.
8. Тамактын үстүнө сода салып, аралаштырыңыз.
9. Этияттык менен жумуртканы бөлүп, агын сарысынан ажыратыңыз. Муну кылдаттык менен жасаңыз, актын идишине бир тамчы сарысы кирбейт.
10. Сарысын миксер менен 2 мүнөткө жакын суюктук жеңил жана жарык болгонго чейин сабаңыз. Камырга жумуртканын сарысын куюп, аралаштырыңыз.
11. Чаккычтарды миксерден жууп, жакшылап кургатыңыз. Андан кийин, аз бурулуулардан баштап, белокту чайкап баштаңыз жана бара -бара жогорку ылдамдыкка өтүңүз. Ак жана туруктуу чокулар пайда болгонго чейин чайкаңыз. Камырга белокту жөнөтүңүз.
12. Актарды акырын бир багытта бир нече кыймылга аралаштырыңыз.
13. Бышыруучу табакка май куюп, жарма, кебек же какао порошогун чачыңыз.
14. Камырды формага салып, бетин тегиздеңиз.
15. Кастрюльди 180 ° С чейин ысытылган духовкада 35-40 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Аны мангалда ашыкча койбоңуз, анткени колдонулган бардык продуктылар дээрлик даяр. Алар бири -бири менен гана баарлашуусу зарыл.
16. Даяр болгон десертти идиштен оңой алып салуу үчүн бир аз муздатыңыз. Андан кийин идишке салып, кумшекер чачыңыз. Жылуу же муздатылган түрдө кызмат кылыңыз.
Ошондой эле эмизген энелер үчүн ашкабактан дени сак кастрюль жасоо боюнча видео рецептти караңыз ("Баары жакшы болот" программасы, 22.09.2014):
