Үй -бүлөңүздү даамдуу жана дени сак тамак менен баккыңыз келеби? Андан кийин сиз туура жерге келдиңиз. Мен ашкабак менен алманын эң назик жана абадагы кастрюлуна рецепт даярдоону сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Негедир биздин столдогу ашкабактан жасалган тамактар татыктуу түрдө акыркы орундарды ээлейт. Бирок ашкабак - ден соолуктун чыныгы кампасы. Бул пайдалуу жашылчанын курамында, айрыкча кыш мезгилинде, биздин организмге абдан керектүү көптөгөн маанилүү витаминдер жана минералдар бар. Мындан тышкары, ал абдан керектүү калий, темир жана каротинди камтыйт. Сиз бул жашылча маданиятынан түрдүү тамактарды жасай аласыз. Бирок, бүгүн мен бышыруу үчүн көп убакытты талап кылбай турган казанга токтолгум келет.
Casserole мешке бышырылган майдаланган тамак -аштардын жыйындысы болуп саналат, жана ашкабак casserole четте эмес. Аны балдар да, чоңдор да чоң ырахат менен жешет. Бирок, бул тамакты сүйүп калуу үчүн, алардын көп санынан өз версияңызды тандоо үчүн бир нече рецепттерди сынап көрүшүңүз керек.
Ашкабак быштак, алма, апельсин, сүт, жумуртка, күрүчтүн жармасы, тары, козу карындар, быштак, картошка, бекон жана кургатылган өрүк менен жакшы айкалышат. Зире, калемпир, розмарин жана чыгыш аралашмалары сыяктуу ар кандай татымалдар да ага ылайыктуу. Ашкабактын даамы өтө жумшак болгондуктан, сарымсак жана чөптөрдүн жаркыраган жыпарлары менен толук шайкеш келет. Ингредиенттер менен тажрыйба жасоодон коркпоңуз …
- Калория мазмуну 100 г - 107 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Ашкабак - 200 гр
- Алма - 2-3 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Манна - 3 аш кашык
- Кант - 3 аш кашык же татып көрүңүз
- Май - 50 гр
- Туз - бир чымчым
Ашкабак менен алмадан кастрюль жасоо
1. Ашкабакты тазалап, орто кубик кылып туурап, 20 мүнөт бышканча кайнатабыз.
2. Андан кийин сууну агызып, ашкабакты майдалап майдалаңыз же блендер менен майдалаңыз.
3. Алмаларды жууп, өзөгүн атайын бычак менен алып салыңыз, кабыгын кесип, целлюлозаны ири сүргүчтөн өткөрүңүз.
4. Ашкабак пюресин майдаланган алма менен бириктирип, кумшекер, туз, манна жана жумшартылган май кошуңуз.
5. Ашкабак аралашмасын жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
6. Жумуртканы ыңгайлуу идишке салыңыз.
7. Жана миксер менен аларды көлөмү эки эсе көбөйгөнгө чейин абадай үлпүлдөгөн ак массага бөлүңүз.
8. Ашкабак менен алма аралашмасына сабалган жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
9. Бышыруучу табакка пергамент тизип, аны май менен майлаңыз.
10. Ага ашкабактын массасын төк.
11. Мешти 200 градуска чейин ысытып, казанды 30 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин жакшылап муздатып, калыптан алып, кумшекер чачып, кызмат кылыңыз.
Ашкабак менен алма кастрюлун кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз:
