Кадимки сулу менен кемчиликсиз кытырак тамак жасай албайсыз деп ойлойсузбу? Жыйынтык чыгарууга шашылбаңыз. Сулу унун кууруп көрүңүз, ошондо ашканаңызга сыйкырдуу дан азыктарынын табагы жайгашат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Сулу, балким, эң пайдалуу жана эң популярдуу эртең мененки тамак, ошондой эле витаминдердин жана минералдардын чыныгы кампасы. Бирок, бир сулу уну жана анын бир версиясында сиз узакка созулбайсыз. Ошондуктан, тажрыйбалуу ашпозчулар жана үй кожойкелери аны менен бирге түрдүү рецепттерди ойлоп табышат. Мен жөнөкөйлүгү жана жеткиликтүүлүгү менен белгилүү болгон адаттан тыш укмуш рецептти сунуштайм - куурулган сулу. Сизге керектүү нерсенин бардыгы - аз өлчөмдөгү кадимки сулу жана кошумча кант.
Сулунун унун шекер кошуп же кантсыз куурууга болот. Акыркы вариант артыкчылыктуу, анткени бул көбүрөөк диеталык. Мындан тышкары, эгерде сиз боткону дан эгиндеринен кургатылган жемиштер менен бышырсаңыз, анда ал өтө таттуу болушу мүмкүн. Бирок эгер сизде дагы эле таттуу тиш болсо, анда кантты бал менен алмаштырса болот. Сиз ден соолугуңуз чың жана үрөн сыяктуу көз каранды болгон дени сак жана укмуштуудай закусканы аласыз. Мындай сулу унун өз алдынча майдалап же дан эгиндерин бышыруу, бышыруу, куймак ж.б бышыруу үчүн колдонсо болот. Куурулган дан эгиндери бардык азыктарга жаңгактын даамын берет жана ден соолукка гана пайда алып келет.
Сулу унун бал, кара карагат жана үрөн менен кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Кызмат - каалаган сумма
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Сулу - каалаган өлчөмдө
- Кант - милдеттүү эмес жана даамы
Куурулган сулунун этап -этабы менен даярдалышы, фотосу бар рецепт:
1. Таза, кургак табаны мешке коюп, жакшылап ысытыңыз. Ага сулу майын чачып, тегиз катмар кылып тегиздеп коюңуз. Кааласаңыз, кабыкты кант менен алдын ала аралаштырыңыз.
2. Табаны мешке коюп, жарманы орточо отто кууруп, маал -маалы менен аралаштырып туруңуз.
3. Үлпүлдөктөрдү алтын күрөңгө алып келиңиз. Аларга дайыма көз салып туруңуз. алар бат күйүп кетет. Куурулган сулуну пергаментке салып, муздаганча калтырыңыз. эгер алар ысык көмөчтө болушса, анда алар ысыктан гриль кыла беришет жана күйүп кетиши мүмкүн. Куурулган сулуну капкак же кагаз баштык менен жабылган айнек идиште бөлмө температурасында сактаңыз.
Сулу унун көмөч казанга кууруудан тышкары, кабыкты 180 градус температурада, болжол менен 20-30 мүнөттө кургатса болот, ар бир 10 мүнөттө орулган сулуну аралаштырып.
Ошондой эле балдар үчүн даамдуу сулу бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
