Татымалдардын аралашмасы көбүнчө үйдө бышырылган азыктарды жасоодо колдонулат. Татымалдардын аралашмасында эмне бар экенин жана аны өз ашканаңызда кантип жасоону билип алыңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Татымагы жок кандай тамак! Көптөгөн үй бышыруу рецепттеринде "торт үчүн татымал аралашмасы" деген фразаны көбүнчө ингредиенттерден табууга болот. Адатта, бул татымалдардын аралашмасы Рождестводогу бышырылган азыктарга, алма жана ашкабак пирогуна колдонулат. Адатта, бул таттуу татымалдардын курамына корица, мускат жаңгагы, имбирь, тиштери же сарымсак кирет. Кааласаңыз, курамга башка ачуу татымалдарды, татымалдарды жана чөптөрдү кошсоңуз болот. Туура колдонулганда, татымалдардын букети тамактын даамын таанылгыс кылып өзгөртүп, ар тараптуулукту кошуп, кулинардык шедеврди толуктайт.
Бүгүн биз дүйнөнүн булуң бурчунан чогултулган эң популярдуу татымалдардан татымалдардын аралашмасын даярдайбыз. Ар бир үй кожойкеси мындай боштукту ашкананын текчесине коюшу керек. Анткени, аны бышырылган азыктарга гана эмес, куймак менен куймакка кошуп, чай жана жылытуучу суусундуктарды кошууга болот. Татымалдардын аралашмасы идиштердин даамын жакшыртууга багытталганынан тышкары, денени да айыктырат, анткени ал абдан пайдалуу. Бул өзгөчө сасык тумоо жана гриппке каршы ысык дарылык суусундук катары ылайыктуу.
Арыктоого кандай жыпар жыттуу заттар жардам берерин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 496 ккал.
- Порция - 30-40 гр
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Кургатылган имбир тамыры - 1 аш кашык
- Жер жаңгак - 1 аш кашык
- Чесноктор - 0,5 аш кашык
- Анис жылдыздары - 3 шт.
- Сарымсак буурчагы - 0,5 аш кашык
- Кургатылган мандарин кабыгы - 1 аш кашык
- Кургатылган апельсин кабыгы - 1 аш кашык
- Майдаланган корица - 1 аш кашык
Бышыруу үчүн татымал аралашмасын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Рецепт майдалагычты же жаргылчакты талап кылат. Тандалган прибордун идишине анис жылдыздарын салыңыз.
2. Гвоздика жана сарымсак буурчак кошуу.
3. Кургатылган апельсин кабыгын кошуңуз.
4. Жер жаңгакты (бүт жаңгак менен алмаштырса болот), корица порошогун (таяк менен алмаштырса болот) жана кургатылган мандарин кабыгынын порошогун чачыңыз.
5. Кургатылган имбир тамырын кошуңуз. Жаңы имбир тамырын кантип кургатуу керек, сиз издөө тилкесин колдонуп сайттын беттеринде этап-этабы менен рецепт таба аласыз.
6. Бардык азыктарды жылмакай, майда унга майдалаңыз. Бышыруучу татымалдардын аралашмасын капкагы жабылган айнек идишке өткөрүп, кургак жерде бөлмө температурасында сактаңыз. Мындай бланктын сактоо мөөнөтү бир жылга чейин.
Ашканада жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
