Томат туздуу печенье-90-жылдардагы белгилүү жана кеңири таралган токоч. Бүгүн ал бир аз унутулду, ошондуктан мен рецептти жандандырууну, бул десертти эстеп, бышырууну сунуштайм.
Мазмуну:
- Туздун пайдасы жөнүндө
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Күнүмдүк тамактануубуздун бир бөлүгү болуп калган заманбап даамдуу жана таттуу токочтордун чоң тандалмасына карабастан, кээде биз жөнөкөй жана далилденген рецепттерге кайтып келүүнү каалайбыз. Булардын бири - бул куки, аны меште эле эмес, микротолкундуу меште да бышырууга болот. Мындан тышкары, сиз дайыма апийим, жаңгак, кунжут, корица, кокос жана башка азыктар сыяктуу ар кандай кошумчаларды кошуу менен бул кукилер менен эксперимент жасай аласыз.
Бул кукилер ингредиенттердин минималдуу курамынан даярдалат. Бирок, буга карабастан, ал абдан назик, момпосуй, кызыл, кытырак жана оозунда эрип кетет. Бул печенье, балким, туздалган бышырылган эң арзан бышырылган азыктардын бири деп атоого болот, жана туздалган помидор эле эмес, бадыраң, ашкабак ж.
Туздун пайдасы жөнүндө
Туздалган - баалуу өсүмдүк продуктусу, ал эффективдүү похмелька каражаты катары колдонулат. Аны керектөө организмге калийдин, магнийдин жана С витамининин жок болгон туздарын алат. Мындан тышкары, туздуу суу ичегиге каршы каражат катары колдонулат. Ал эми туздуу суу кубик болуп тоңдурулган болсо, анда ал териге кам көрүү үчүн эң сонун косметикалык каражат катары кызмат кылат. Туздуу компресс муундардын көгөрүшүнөн, тарамышынан жана сезгенүүсүнөн ооруну басаңдатууга жардам берет.
- Калория мазмуну 100 г - 335 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - камыр жууруу үчүн 15 мүнөт, камырды муздатуу үчүн 1 саат, бышыруу үчүн 15 мүнөт
Курамы:
- Буудай уну - 250 гр
- Татымына жараша шекер
- Помидор туздалган - 150 гр
- Тазаланган өсүмдүк майы - 3-4 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Сода - 0,5 аш кашык
Томат туздалган кукилер
1. Камыр жууруу үчүн идишке томаттын туздуу суусун жана тазаланган өсүмдүк майын куюңуз. Тамакты бирдей бөлүштүрүү үчүн туз, шекер, сода кошуп аралаштырыңыз.
2. Ун кошуу.
3. Колго жабышпай калганча жана ийкемдүү болгончо камыр жууруңуз. Эгерде ун жетишсиз болсо, анда ага бир аз кошуңуз, бирок камыр өтө тик болуп чыкпашы үчүн ашыкча кылбаңыз.
4. Камырды тамак пленкасы менен ороп муздаткычка 1 саатка же тоңдургучка 15 мүнөткө коюңуз.
5. Андан кийин пергаментти бышыруу үчүн жайып, үстүнө камырды салып, илгич менен калыңдыгы 3-5 ммдей жука катмар кылып тоголоктоп коюңуз.
6. Болочок кукилерди атайын кулинардык форманы же кадимки стаканды колдонуп камырдын үстүнө кысып коюңуз. Кескенден кийин калган камырды жайып, печеньени кайра сыгып алыңыз. Печеньени камыр жуурган пергаментке кукилерди коюңуз. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, кукилерди 10-15 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Бир стакан жаңы демделген чай же бир стакан сүт менен кызмат кылыңыз.
Туздуу кукилерди даярдоо үчүн видео рецептти караңыз:
[медиа =
