Дени сак, эң башкысы, даярдалышы оңой болгон тамак-жашыл салат. Мен ийгиликтүү варианттардын бирин сынап көрүүнү сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Жашыл салатты этап -этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Жашыл салаттын чегарасы жок. 100дөн ашык жей турган түрү бар. Жашыл тамактар сиз каалагандай аралаштырылышы мүмкүн. Ошондуктан, ар ким өзүнө жаккан нерсени таба алат. Бүгүн мен сизге эң популярдуу жашыл салаттын рецебин айтып берем, аны каалаган супермаркеттен сатып алсаңыз болот.
Жашыл салаттар жөнүндө айта турган болсок, жашыл жемиштер эмес, бышкан жашыл продуктылар. Илимпоздор жалпысынан жашыл түстүн адамдарга оң таасирин тийгизет деп ырасташат. Жашыл жашылчалардын денеде болгондо пайдасын айтпай эле коёлу. Жашыл азыктардын тизмесине төмөнкүлөр кирет: салат жалбырактарынын бардык түрлөрү, цуккини, цуккини, бадыраң, капуста, петрушка, укроп, брокколи, жашыл буурчак, жашыл буурчак, сабакталган сельдерей, киви, авокадо, карлыга, жашыл алма … витаминдер, микроэлементтер жана терс калория. Башкача айтканда, мындай салаттарды ашыкча салмактан коркпостон жесе болот.
Сиз, албетте, бул азыктарды өзүнчө жесеңиз болот, бирок жашыл салат жасоо даамдуу. Биз капустадан, бадыраңдан жана жаш көк буурчактан жеңил салат жасоону үйрөнөбүз. Жашыл салаттардын бирден -бир эрежеси - азыктар куурап калбашы үчүн, ширеге жол бербеши жана даамын жоготпошу үчүн, аларды дароо татып, туздап коюу керек.
- Калория мазмуну 100 г - 15 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Жаш ак капуста - 200 гр
- Килантро - бир нече бутак
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Туз - бир чымчым
- Буурчакта жашыл буурчак - 100 гр
- Бадыраң - 1 даана.
Жашыл салатты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука кылып туураңыз.
2. Бадыраңды жууп, кургатып, жука жарым шакектерге кесип, капуста салынган идишке жөнөтүңүз.
3. Килантрону жууп, кургатып, жалбырактарын кесип, салатка кошуңуз.
4. Жашыл буурчакты кабыктан тазалап, кинза артынан жөнөтүңүз.
5. Салатты зайтун майы, туз менен аралаштырып, кызмат кылыңыз. Эгерде тамак бышкандан кийин дароо бербесеңиз, май же туз кошпогула. Болбосо, продуктылар ширени иштете баштайт жана салат көрүнүшүн жоготот.
Жашыл салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз (Трансфер "Баары жакшы болот").
