Бир дагы майрам салатсыз өтпөйт жана соя соусу аларды кийгизүү үчүн дээрлик негизги ингредиент болуп калды. Мен соя соусун колдонуп жашылча салатынын жөнөкөй рецептин сунуштайм …
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Соя соусу - Азия элдеринин белеги. Ал жерде ал ойлоп табылган жана ушул күнгө чейин дээрлик ар бир тамакка активдүү колдонулат. Ушундан улам, Азиянын тургундары тузду таптакыр унутуп, даамын ушундай укмуштай таңуу менен баса алышат. Учурда биздин өлкөдө соя соусу активдүү колдонулууда. Салат үчүн, көптөгөн үй кожойкелери кызыксыз майонездин же каймактын ордуна көбүрөөк жактырышат.
Көпчүлүк учурларда, салаттар майлуу жана калориялуу татымалдарды колдонбоо үчүн диеталык тамак үчүн соя соусу менен татытылат. Майонезди диетадан алып салуу менен адам керектелген калорияны бир кыйла азайтты. Ошондуктан, бул макалада сунушталган салат фигурасынын сулуулугун сактагысы келгендер үчүн да, жаңы рецепт издегендер үчүн да пайдалуу болот.
Соя соусу классикалык болушу мүмкүн, же, балким, имбир кыйытмасы менен, сарымсактын даамы менен, же жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү чогулта аласыз. Бирок, сиз эксперимент жасап, тамактын жаңы даамдарынан ырахат ала аласыз. Эми, мен даамдуу жана укмуш салаттын рецептин карап көрүүнү сунуштайм.
- Калория мазмуну 100 г - 35 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Жаш ак капуста - 300 гр
- Жаңы помидор - 2 даана.
- Сарымсак - 2 тиш
- Fresh кинза жашыл - бир нече бутактары
- Горчица - бычактын учунда
- Fresh райхон жашыл - бир нече бутактары
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Тазартылган өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Туз - бир чымчым
Соя соусу менен жашылча салатын даярдоо
1. Капустанын керектүү бөлүгүн кесип, агын суунун астында жууп салыңыз. Кагаз менен кургатып, тилке кылып майда туураңыз. Капустанын башы эски болсо, б.а. кыш, андан кийин бир аз туз чачып, жашылча ширесин башташы үчүн колуңуз менен басыңыз. Туз менен ашыкча колдонбоңуз, анткени салат соя соусу менен кийгизилет жана анда шире бар. Мындай манипуляциялар жаш капуста менен жүргүзүлбөйт, анткени ал өзү ширелүү.
2. Помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аларды каалаган формаңызга кесиңиз. Помидор суулуу жашылча болгондуктан, салатты дасторконго берердин алдында майдалап туураңыз.
3. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз. Жашылдар (кинза жана петрушка) - чайкоо, сүлгү менен кургатуу жана тууроо.
4. Бардык ингредиенттерди терең салат идишине салыңыз.
5. Кийимди даярдаңыз. Кичи идишке соя соусун, өсүмдүк майын жана кычы куюңуз. Тамакты бирдей бөлүштүрүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
6. Салатты соус менен кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Берүүдөн мурун аны муздаткычка 5-10 мүнөт чылап коюңуз.
7. Жаңы даярдалган салатты дасторконго коюңуз. Сиз аны гарнир менен бирге түшкү тамакка колдонсоңуз болот, же ал көз карандысыз кечки тамак болуп калышы мүмкүн.
Капуста менен бадыраңдан салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
