Конокторду дарылоо жана кубантуу үчүн жаңы жана даамдуу тамак издеңиз, анда сиз бул жердесиз. Мен даамдуу, эң негизгиси дени сак тоок жана кызылча салатын сунуштайм. Бул даамдуу, жаркыраган жана абдан оригиналдуу тамак.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кызылча менен тооктун айкалышы туура тамактанууну ойлогондор үчүн идеалдуу. Канаттуулар сиңирүүгө оңой болгон аш болумдуу азык. Ал эми кызылча организмдин нормалдуу иштешине жардам берүүчү көптөгөн витаминдердин түгөнгүс булагы. Мындан тышкары, бул салатты оңой эле өзгөртүүгө болот. Быштак, жумуртка, жашылчалардын бардык түрлөрү, козу карындар, жемиштер рецептке эң сонун туура келет. Ар бир продукт тамакка таптакыр жаңы даам берет жана даамын түп тамырынан бери өзгөртөт.
Салат абдан назик, канааттандырарлык жана эң негизгиси кооз болуп чыгат. Бирок аны даярдоо үчүн кулинардык шакек керек. Бул чоң бир салат үчүн же кичине бөлүү үчүн колдонулушу мүмкүн. Мындай аппаратты колдонууда эч кандай кыйынчылыктар болбойт. Бирок, эгерде сизде мындай инвентаризация жок болсо, анда классикалык түрдө салаттарды жасаңыз, катмарларды бири -биринин үстүнө кылдаттык менен жайып коюңуз.
Мындай салат ачкачылык менен күрөшүүгө эң сонун жардам берет, бирок фигурага өзгөчө зыяндуу эмес! Ошондо гана аз калориялуу майонезди колдонуңуз, болжол менен 30%же майлуулугу аз йогурт менен алмаштырыңыз. Биз көбүнчө кызылчаны салат үчүн кайнатабыз, бирок алар фольгада мешке бышырылышы мүмкүн. Бул табактын даамына таасир этпейт, ал эми жашылчанын пайдасы алда канча чоң бойдон калат.
- Калория мазмуну 100 г - 69 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - салат үчүн 20 мүнөт, баардык азыктарды кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Тоок эти - 2 даана.
- Кызылча - 2 шт. чоң өлчөм
- Жумуртка - 3 шт.
- Сарымсак - 2 тиш
- Катуу сыр - 200 гр
- Майонез - кийинүү үчүн
- Туз - болжол менен 1 чай кашык. кызылча менен тоокту кайнатуу үчүн слайдсыз
Тоок эти жана кызылча салатын бышыруу
1. Тоок этин аккан суунун астында жууп, казанга салыңыз. Ичүүчү суу менен толтуруп, туз кошуп, жумшарганга чейин болжол менен жарым саат кайнатыңыз. Кайнагандан кийин сорпонун бетинен көбүктү алып салыңыз. Даамын жакшыртуу үчүн сорпого лавр жалбырагын жана калемпирди кошсоңуз болот.
2. Бул убакыттан кийин тоокту сорподон алып салкындатуу үчүн калтырыңыз. Сорпону төкпөңүз, аны биринчи курсту даярдоо үчүн колдонсоңуз болот.
3. Кийинки, салат үчүн кызмат табак жана кулинардык шакек даярдоо. Мен жогоруда жазгандай, кичинекей порциялуу шакектерди же бир чоң шакекти колдонсоңуз болот. Эгерде андай шакек жок болсо, анда калай идишти же кесилген пластик бөтөлкөнү колдонуңуз.
4. Кызылчаны 2 саатка жакын жумшак болгонго чейин кайнатыңыз. Кийин жакшылап муздатыңыз. Бул процесс сизге 4 саатка жакын убакытты алат. Ошондуктан, мен тамырын алдын ала жыйноону сунуштайм, мисалы, кечинде. Жашылчадан кийин кабыгын аарчып, сүргүчтөн өткөрүп, кулинардык шакекке биринчи катмарды салабыз.
5. Кызылчаны майонездин жука катмары менен сүртүп, майдаланган сарымсак менен кошуңуз.
6. Жумуртканы муздак консистенцияга чейин кайнатып, муздатып, кабыгынан тазалаңыз. Андан кийин агын жана сарысын бөлүп, ар бирин өзүнчө сүртүңүз. Протеинди экинчи катмарга салып майонез менен сүртүңүз.
7. Кийинки, тооктун этин бөлүктөргө бөлүп, жука катмар майонез сүйкөп коюңуз.
8. Салатты майдаланган сыр менен бүтүрүп, майдаланган сарысы менен себелеп коюңуз. Акыркы катмарын майонез менен майлабаңыз.
тогуз. Этияттык менен кулинардык шакекти алып, чөптөрдүн бутагы менен салатты кооздоп, кызмат кылыңыз.
Мейиздин салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
