Макарон жана куурулган жумуртка көптөгөн бакалаврлардын, студенттердин жана бош эмес адамдардын эң жакшы көргөн тамагы. Бул кемчиликсиз оңой даярдалган тамактар, аларды бир тамакка бириктирүүгө болот.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Куурулган жумуртка - эң популярдуу тез куурулган жумуртка тамагы. Макарон - эң жөнөкөй, тез даярдалуучу тамак. Көп адамдар бул тамактарды бири -биринен өзүнчө жана компанияда жакшы көрүшөт. Адатта, макарон өзүнчө кайнатылып, жумуртка куурулат. Бул түшүнүктүү, анткени тамак канчалык жөнөкөй болсо, ошончолук кемчиликсиз жасалат. Бирок бул кароодо мен бул эки тамакты бирге айкалыштырууну сунуштайм. Алгач макаронду кайнатып, анан бир аз кууруп, жумуртканы куюңуз. Жыйынтыгы абдан канааттандырарлык, аш болумдуу жана даамдуу тамак. Кааласаңыз, идишти үстүнө сырдын кырыгы менен чачып, майдаланган чөптөр менен кооздоп, томат соусуна куюп ж.б.
Бул тамактын сезону жок экенин белгилегим келет, бул дагы бир кооздук. Жылдын каалаган мезгилинде тамак бышырсаңыз болот, бул абдан ыңгайлуу. Макарон жана жумуртканы кууруу үчүн май же өсүмдүк майы, бекон же бекон алсаңыз болот. Бирок аларды мүмкүн болушунча аз колдонуу керек, анткени майдын болжол менен 12% ы жумуртканын сарысында, майлардын дозасын көбөйтүү алардын сиңирилишин начарлатат. Майлуулукту азайтуу үчүн, майдын кереги жок болушу мүмкүн болгон жабышчаак эмес көмөч казанды колдонсоңуз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 71 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт, бирок убакыт макарон бышыруунун узактыгына жараша өзгөрүшү мүмкүн
Курамы:
- Макарон - 100 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Май - кууруу үчүн 30 гр
- Туз - бир чымчым
Макарон менен куурулган жумуртканы этап-этабы менен бышыруу:
1. Казанга суу куюп, туз салып, кайнатыңыз. Кайнак сууга макарон куюп, аралаштырып, тезирээк кайнашы үчүн жогорку температура режимин күйгүзүңүз. Макарон бири-бирине жабышып калат деп корксоңуз, көмөч казанга 1 аш кашыктан алдын ала куюңуз. өсүмдүк майы.
2. Макаронду al dente чейин бышырыңыз, б.а. Өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөндөн 1 мүнөткө аз. Андан кийин суюктукту айнекке айлантуу үчүн аларды сүзгүчкө оодарыңыз.
3. Табада майды эритип, кайнатылган макаронду жөнөтүңүз. Аларды бир аз алтын түстө болушу үчүн, аларды 2 мүнөт кууруңуз.
4. Андан кийин жумуртканы жарып, сарысын бүтүндүгүн сактоо үчүн мазмунун абайлап куябыз. Туз менен туздап, белок уюп калганча орточо отто 2 мүнөт бышырыңыз. сарысы ичинде суюк бойдон калышы керек. Андыктан жумуртканы мешке ашыкча койбоңуз.
Жумуртканын оригиналдуу рецептин кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
[медиа = [медиа =
