Десертти эмне менен бышырууну билбейсизби? Мен быштак менен кара карагаттын негизинде десерт жасоону сунуштайм. Чоңдорго да, балдарга да сөзсүз жагат. Жана ал бир нече мүнөттө даярдалат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жазында сиз канттуу таттуу токочторду эмес, жеңил жана абадагы десерттерди каалайсыз. Мен кара карагат менен даамдуу жана дени сак быштактан десерт жасоону сунуштайм. Бул эч кимди кайдыгер калтырбай турган жайкы даамдуу жана жеңил деликатес.
Шириндик жөнөкөй жана жеткиликтүү продукциялардан даярдалган, андыктан сизде үй -бүлөңүздү кубантууга бардык мүмкүнчүлүктөр бар! Анын үстүнө, ал бир нече мүнөттүн ичинде жасалышы мүмкүн. Айрыкча, эгерде блендер сыяктуу ашкананын жардамчысы болсо, анда 15-20 мүнөттүн ичинде тамак бышырууга болот!
Кааласаңыз, каалаган мөмө же мөмө толтургучту колдонсоңуз болот. Гилас (чуңкурчалар), малина, карагат, черниктерди колдонуңуз … Эгерде жаңы мөмө үчүн сезонго жакын эмес болсо, тоңдургучтун ичегилерин караңыз. Жаңы мөмө -жемиштерди колдонууда, дарыны дароо ичсе болот. Эгерде сизде тоңуп калган болсо, анда бир аз эрип кетсин.
Десерт cloying эмес жана абдан гармониялуу болуп чыкты. Бирок, таттуу даражаңызды жеке даамыңызга жараша тууралаңыз. Шарап стакандарында же табактарда назиктикке кызмат кылуу сонун болот, эми майрамдык сый болот! Тамакты майдаланган печенье же майдаланган жаңгактар менен себүү даамдуу болот.
Жаңгак жана банан менен кулпунайдын быштак десертин кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 369 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 250 гр
- Кант - 50 г же татымына жараша
- Жумуртка - 1 шт.
- Кара карагат - 50-75 гр
Кара карагат менен быштак десертин этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Быштакты терең идишке салып, кумшекерди кошобуз. Жумуртканы жууп, кабыгын сындырып, агын сарысынан бөлүңүз. Быштакка сарысын кошуп, актарын май жана ным түшпөй таза жана кургак идишке салыңыз.
2. Блендерди алыңыз.
3. Бардык быштактын кесимдерин талкалоо үчүн тамакты жылмакай, бирдей консистенцияда майдалаңыз. Массасы кремдүү консистенцияны алышы керек.
4. Идишке кара карагатты кошуп коюңуз. Эгерде тоңуп калса, аны биринчи эритиш керек. Жаңы мөмөлөрдү жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
5. Блендерди кайра быштактын массасына малып, бардык мөмөлөр кесилгенче тамакты сабаңыз. Быштак массасы сирень түскө ээ болот.
6. Ак, аба жана туруктуу масса пайда болгонго чейин актарды миксер менен сабаңыз. Протеиндердин даярдыгын төмөндөгүдөй текшериңиз, идишти алар менен оодарыңыз, белоктор кыймылдабай калат жана андан түшпөйт.
7. Куурулган жумуртканын агын быштактын массасына кошуп, түшпөй тургандай кылып бир жакка акырын аралаштырыңыз. Даяр болгон быштак десертин кара карагат менен муздаткычта 15-20 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз.
Ошондой эле коюлтулган сүт менен каймак быштак кремин жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
