Сиз даамдуу менен ден соолукту айкалыштыргыңыз келеби? Мен курма, жаңгак жана бадамдан жасалган вегетариандык таттуулардын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт сунуштайм. Сөзсүз түрдө аракет кылыңыз, алар укмуштуудай даамдуу болуп чыгат. Видео рецепт.
Дени сак азыктардан жасалган даамдуу чийки азык таттуулары - бул ар бир күн үчүн да, майрамдык иш -чара үчүн да сонун десерт. Бул конфеттер шоколаддын ордуна дени сак жана даамдуу альтернатива болуп саналат. Дарылоонун курамы жана толтурулушу каалоолорго жана даамдарга жараша ар кандай болушу мүмкүн. Аларда жаныбарлардан алынган продуктылар, консерванттар, стабилизаторлор, ал тургай кант жок! Бирок бул алардын даамдуу болушуна тоскоол болбойт, эң негизгиси пайдалуу. Алардын даамы сүйүктүү дүкөн трюфелдеринен же куурулган жаңгактардан эч кандай кем эмес. Бул жашылча таттуулар ден соолугуңузга же формаңызга зыян келтирбейт!
Ингредиенттерди тандоого фантазия менен кайрылсаңыз болот. Мисалы, курманын ордуна кургатылган өрүк, кара өрүк, анжир, мейиз жана башка кургатылган жемиштерди колдонуңуз. Албетте, үй шартында даярдалган кургатылган жемиштерди колдонуу жакшы. Бирок эгер бул мүмкүн болбосо, даяр продукцияны кургак жана кызыксыз сатып алыңыз, майлуу эмес жана майлуу эмес. Мөмөнүн ачык түстөрү жана жалтырак кабыгы химиялык заттардын, боектордун жана кант сиропунун бар экендигинин белгиси.
Жаңгак күн карама же ашкабактын үрөнүн, арахис, фундук, кешью жана башка жаңгак түрлөрүн алмаштырат. Кааласаңыз, мындай даамдуу шарларды шоколаддын глазуру менен каптасаңыз болот. Бул үчүн шоколаддын бир бөлүгүн суу мончосунда эритип алыңыз, мында вегетариандык момпосуйду салып, муздаткычка тоңдуруу үчүн жөнөтүңүз.
Жаңгак менен шоколад жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 499 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Курма - 100 гр
- Бадам - 20 шт.
- Какао порошогу - 1 аш кашык
- Жаңгак - 100 г (кабыкталган ядро)
Вегетариандык таттууларды этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жаңгакты кабыктан атайын аппараттын жардамы менен же башка ыңгайлуу түрдө тазалаңыз. Мезгил -мезгили менен аралаштырып, аларды көмөч казанга тешиңиз. Куурулган жаңгактар бай жана даамдуу болот. Жаңгактарды чийки түрдө колдонсоңуз да, же мешке же микротолкундуу мешке кургатсаңыз болот.
2. Жаңгакты жана майдалагычты же кофе тарткычты коюңуз.
3. Жаңгактар майда майдаланганча бүтүрүңүз. Чоңураак бөлүктөр болушу үчүн, аларды илгич менен деталдаштырсаңыз болот. Ошентип, жаңгактын даамы десертте көбүрөөк сезилет.
4. Курмаларды кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Үрөндөрдү алып салып, кургатылган жемиштерди жана майдалагычты кошобуз.
5. Курмаларды жылмакай, жылмакай пастага айлантыңыз. Сиз аларды эт туурагычтан бурап же бычак менен өтө майда туурай аласыз.
6. Терең идишке жаңгактын күкүмүн, курма пюресин жана какао порошогун бириктиребиз.
7. Аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Муну өз колуңуз менен жасоо эң ыңгайлуу.
8. Алынган массаны кичине бөлүктөргө бөлүп, бир аз тегизделген топторго түрөбүз.
9. Ар бир момпосуйга бадам салыңыз. Ошондой эле аны таза, кургак табада алдын ала кууруңуз.
10. Бадам ичинде болушу үчүн тегерек момпосуйларды колуңуз менен тоголотуңуз. Даяр вегетариандык таттууларды какао порошогу менен чачып, муздаткычта жарым саат муздатып, десерт столуна кызмат кылыңыз.
Ошондой эле вегетариандык момпосуй жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
