Эгерде сиз кургатып жатсаңыз, диетаңызда колдоно турган ТОП 8 тамакты жана даамдуу, бирок калориялуу эмес тамактарды кантип даярдоону билип алыңыз. Ар ким арыктоо үчүн тез тамактануудан жана таттуулардан баш тартуу керек экенин билет. Эгерде продукциянын биринчи тобу менен эч кандай көйгөй жок болсо, анда экинчиси менен баары эле жөнөкөй эмес. Албетте, диетаңызга кантты, таттууларды, токочторду жана токочторду көп жей албайсыз. Бирок таттуулар мээнин иштешин жакшыртып, маанайыңызды көтөрөрүн унутпашыңыз керек. Бүгүн диетологдор көбүнчө тамактын бул тобунан толугу менен баш тартуунун кереги жок деп айтышат. Буга байланыштуу адилеттүү суроо туулат - арыктап жатып кандай таттууларды жесе болот?
Диетаңызга таттууну кантип жеш керек?
Дароо эле айтыш керек, эгерде медициналык рецепт боюнча таттууларды колдонууга тыюу салынган болсо, анда сиз аларды аткарышыңыз керек. Башкача айтканда, дарыгер таттууга орун жок болгон диеталык программаны жазса, анда ошондой болот. Болбосо, бул продуктуларды колдонсоңуз болот, бирок кылдаттык менен жасашыңыз керек. Биз төмөнкү жөнөкөй эрежелерди сактоону сунуштайбыз:
- Таттууну эртең менен гана жеш керек. - натыйжада, бардык калориялар күйүп кетет, жана сизге салмак кошпоого кепилдик берилет. Бул учурда жогорку физикалык активдүүлүктү байкоо зарыл.
- Негизги тамактан 60 мүнөт өткөн соң таттууларды жеп коюңуз - бул кадам организмге негизги тамакты өздөштүрүүгө убакыт берет жана ал таттууларды иштетүүгө даярдана алат.
Бул сунуштарды колдонуу менен сиз диетаңызды кыйла кеңейте аласыз жана таттуулардан толук баш тартуунун кажети жок. Эми биз сизге арыктап жатып кандай таттууларды жесе болорун айтып беребиз.
Диета учурунда кандай таттууларды жесе болот?
Кара шоколад
Диета какао буурчак жок дегенде 70 пайызын камтыйт гана кара шоколад, жегенге уруксат берилет. Дал ушул продукттун курамында кант аз. Бирок муну сүт жана өзгөчө ак шоколад жөнүндө айтууга болбойт. Эске салсак, ак какао буурчактары көбүнчө таптакыр жок жана өндүрүүчүлөр анын ордуна татымалдарды колдонушат.
Кара шоколадды көп өлчөмдө колдонуунун кажети жок экени анык. Диетологдор күн ичинде эң көп 30 грамм продукт жешти сунушташат. Ырахатты узартуу үчүн эмизип коюңуз. Ачуу шоколад диета учурунда уруксат берилген гана таттуу эмес, бирок организмге да пайда алып келет.
Продукттун курамында жүрөк -кан тамыр системасынын иштешине оң таасирин тийгизүүчү атайын заттар - полифенол бар. Кээ бирөөлөр билбесе керек, бирок атайын шоколад диеталык тамактануу программасы да бар. Бул продукт жөнүндө жаңы илимий маалыматты алгандан кийин түзүлгөн.
Marshmallow
Табигый зефирдин курамында деңиз балырынан алынган уникалдуу зат - агар -агар бар. Бул продукт калкан сымал без үчүн пайдалуу кылат. Белгилүү болгондой, калкан сымал бездин синтезинде болгон калкан сымал зат алмашуу процесстерине чоң таасирин тийгизет. Мындан тышкары, зефир сиңирүү системасына жана боорго пайдалуу.
Продукттун курамындагы В витаминдеринин көп экенин унутпаңыз. Бул заттар нерв системасынын иштешин нормалдаштырууга жана мээнин активдүүлүгүн жогорулатууга жардам берерин эске салалы. Ал тургай, мындай дени сак продукт көзөмөлсүз керектөөгө мүмкүн эмес экени анык. Диетологдор күн бою бир гана зефир ичүүнү сунушташат. Биз ошондой эле жасалма түстөрдү камтыбагандыктан ак маршмаллоуну тандап алууну сунуштайбыз.
Apple мармелад
Күндүз продукт 25 грамм өлчөмүндө керектелиши мүмкүн. Ошондо гана сиздин диетаңыз эффективдүү болот жана капталдарында майдын топтолушун камсыз кылат. Алма мармеладынын курамында темир, натрий, жез сыяктуу витаминдер менен минералдардын көп өлчөмү бар. Акыркы илимий изилдөөлөрдүн жыйынтыгы боюнча, бул продукт атеросклероздун өнүгүү коркунучун кескин түрдө азайтат.
Paste
Продукт микроэлементтерге бай, бирок табигый келип чыккан учурда гана. Зефир өндүрүү үчүн мөмө -жемиштер колдонулат, бул аны организмге пайдалуу кылат. Пастила көптөгөн микроэлементтерди камтыйт, мисалы, аскорбин кислотасы, темир, жез, кальций, йод жана башкалар. Эгерде продукт алмадан жасалган болсо. Андан кийин анын курамында пектиндер көп.
Продукт тамак сиңирүү системасы үчүн абдан пайдалуу, липопротеин кошулмаларынын балансын нормалдаштырат, ошондой эле токсиндерди колдонуу процессин тездетет. Жогоруда айтылгандардын баарына мээнин жана дененин коргонуу механизмдеринин оң таасирин кошууга арзыйт. Өзүңүз көрүп тургандай, зефир бир гана сонун даам эмес, бирок ал денеге бир топ пайда алып келет. Күнүмдүк жөлөкпул 30 грамм.
Halva
Классикалык халва көп сандагы В, Е жана РР витаминдерин камтыйт. Минералдар продуктта да бар, айталы, натрий, жез. Кальций жана темир. Аялдар үчүн, халва чачтын жана тырмак табактарынын сапатын жакшыртуу жөндөмүнөн улам да пайдалуу. Таттууну туура колдонуу бырыштардын жаралышын жайлатат. Көптөгөн таттуулар сыяктуу эле, халва мээнин иштешине жана бүт нерв системасына оң таасирин тийгизет. Продукцияны бир чай кашыктан ашык колдонбоңуз.
Кондитер жана кургатылган жемиштер
Көпчүлүк кургатылган жемиштердин энергетикалык баалуулугу жогору. Кээде жаңы мөмө жемиштерден бир нече эсе жогору болот. Бул негизинен фруктозанын көп болушуна байланыштуу, анын көзөмөлсүз колдонулушу дене салмагынын жогорулашына алып келиши мүмкүн. Мунун баары кургатылган жемиштерди катуу чектелген санда жеш керек экенин көрсөтүп турат.
Кенди жемиштер дагы өтө калориялуу продукт болуп саналат, анын курамы бышыруу үчүн колдонулган жемиштерге түздөн-түз көз каранды. Мисалы, момпосуйлуу цитрус жемиштери күчтүү антисептик болуп саналат жана суук тийгенде пайдалуу болот. Алардын курамында көптөгөн минералдар бар, бул алардын азыктык баалуулугун жогорулатат. Организмдин таттууларга болгон муктаждыгын канааттандыруу үчүн 40 грамм момо жемиштерди колдонуңуз.
Бал
Арыктоо учурунда балды жесе болобу деген суроо көптөгөн адамдар тарабынан берилет. Ырас, диетологдор бул продукт боюнча экиге бөлүнүштү. Алардын айрымдары назиктикти ченеми менен жесе болооруна ишенишет, башкалары бул көз карашты колдобойт. Диетага отурганда балга каршы негизги аргумент - бул анын энергетикалык баалуулугу.
Бирок, бул параметр, айталы, халва, андан кем эмес, бирок диетологдор арасында кызуу талаш -тартышты жаратпайт. Биз балды акылга сыярлык өлчөмдө жесе болот деп ишенебиз. Бул микроэлементтерди камтыган абдан дени сак продукт. Эгер сиз арыктап жатып кандай таттууларды жесе болот деген суроо кызыктырса, анда бул бал. Жалгыз тоскоолдук дененин аллергиялык реакцияларга болгон тенденциясы болушу мүмкүн.
Таттуу мөмөлөр жана жемиштер
Жана бул жерде диетологдордун пикири экиге бөлүндү. Бирок, биз мөмө -жемиштен баш тартуунун эч кандай мааниси жок деп эсептейбиз. Бул азыктарда организмге керектүү тонна микроэлементтер жана өсүмдүк жипчелери бар. Фруктоза, сахароза жана глюкоза көп болгон жемиштер жана мөмөлөр таттуу. Эгер күнүнө бир банан жесеңиз, анда эч кандай көйгөй болбойт.
Диеталык таттуулардын рецептери, сиз арыктап жатып жей аласыз
Супермаркеттерге уруксат берилген таттууларды издөөнүн кереги жок. Үйдө сиз даамдуу жана пайдалуу диеталык десерттерди жасай аласыз. Эми биз сизди эң популярдуу рецепттер менен тааныштырабыз, ошону менен арыктап жатып кандай таттууларды жесе болот деген суроого жооп беребиз.
Шоколад пудинги соусу
Бул тамак популярдуу Дюкан диетасынын программасынын бир бөлүгү. Сиз пудинг соусун өзүнчө тамак катары колдонсоңуз же бышыруу үчүн үстү катары колдонсоңуз болот. Мына рецепт өзү:
- Сүт - 0,4 литр.
- Жүгөрү крахмалы - 20 грамм
- Какао - 10 грамм.
- Туз - чейрек чай кашык.
- Ваниль эссенциясы - төрт тамчы.
- Кант алмаштыруучу.
Stevia акыркы ингредиент катары эң жакшы колдонулат. Бул бүгүнкү күндө эң жакшы кант алмаштыруучу, жана пудинг соусун жасоо үчүн сизге үч чөйчөк азык жетиштүү. Биринчиден, сүттү (0,3 литр) казанга куюп, ага кант алмаштыруучу какао, туз кошуу керек.
Калган сүттү крахмал менен эритип алыңыз. Көмөч казандын мазмуну кайнагандан кийин ага крахмал аралашмасын ичке агым менен кошуңуз. Болбошу үчүн, кесектер пайда болушу керек, массаны дайыма козгош керек. Ванильди аягына кошуп, аралашманы калың кылгандан кийин мештен алып салыңыз.
Диеталык балмуздак
Тамактын рецеби абдан жөнөкөй жана аны даярдоо үчүн үч мүнөттөн ашык убакыт кетпейт. Төмөндөгү рецепт алты порция даамдуу диеталык балмуздак үчүн:
- Мөмө - 150 грамм.
- Табигый йогурт - 180 миллилитр.
- Бал - бул бир аш кашык.
- Бир ууч жаңгак.
Жаңгактар менен мөмөлөрдүн, балдын жана йогурттун көбүн блендер чөйчөгүнө куюңуз. Бардык ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Андан кийин калган жаңгактарды жана мөмөлөрдү ага кошуп, калыптарга куюп, тоңдургучка алты саатка коюңуз.
Канаттуулардын сүтү
Тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:
- Табигый йогурт - 200 миллилитр.
- Сүт - 200 миллилитр.
- Майлуулугу аз быштак - 200 грамм.
- Желатин - 15-20 грамм.
- Кант алмаштыруучу - бир кашык.
- Ванилин татымына жараша.
Желатинди муздак сүткө куюп, шишигенге калтырыңыз. Бул убакта йогурт менен быштакты чайкаңыз. Желатин даяр болгондо контейнерди отко коюп, продукт толугу менен эригенче күтө туруңуз. Алдын ала даярдалган быштак-йогурт массасына желатинди сүт менен акырын куюңуз. Ошондой эле бул жерге ванилин менен шекерди алмаштыргычты кошуп, аралаштырыңыз.
Алынган массасы бар контейнер муздак суу куюлган идишке салынышы керек. Массасы консистенциясы боюнча каймакка окшош боло башташын күтө туруңуз жана жумшак көбүк пайда болгонго чейин миксер менен сабаңыз. Массаны калыптарга бөлүп муздаткычка салыңыз. Бир же эки сааттан кийин тамак даяр.
Көрүнүп тургандай, диета учурунда бир гана даамдуу эмес, дени сак десерттерди жесе болот. Интернетте окшош рецепттер көп жана аларды табыш керек. Ар түрдүү диета туура салмак жоготуунун маанилүү элементи болуп саналат. Жогоруда биз караган таттуулар, башкалардын катарында, организмге пайда алып келет.
Арыктоо учурунда жей турган ТОП-8 таттуулары тууралуу төмөнкү видеону көрүңүз:
