Дагы, салаттар жөнүндө сөз кылалы. Мен кызылчадан жана козу карындан жасалган дагы бир закусканын рецебин сунуштайм. Бул салатты даярдоо оңой, даамдуу жана ошол эле учурда ден соолукка пайдалуу. Ал эми арык тамак үчүн курамынан жумуртканы чыгарып, аларды дени кара өрүккө алмаштырыңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Козу карын жана кызылча салаты - кайнатылган же бышырылган кызылча менен козу карынга кызмат кылуу үчүн табитти ачуучу вариант. Акыркысы туздалган жана туздалган түрдө колдонулушу мүмкүн. Жаңы жана кургатылган да жакшы. Бул ар бир үй кожойкесинин тандоосу. Туздалган же туздалган козу карындарды колдонуу табигый түрдө салаттын көркүн ачат. Жаңы же кургатылган үлгүлөр жумшак болот. Мен туздалган козу карындарды колдонууну туура көрдүм. Бул ыкма менен даярдалган салат толтуруу жана аш болумдуу, абдан жеңил жана даамдуу болуп чыгат.
Бул салатты даярдоо сизге көп убакытты талап кылбашы үчүн, кызылчаны алдын ала кайнатып муздатыңыз, мисалы, кечинде. Андан кийин өндүрүш процесси бир нече эсе кыскарат. Мындан тышкары, бул тамыр жашылчаны жаңы эле жесе болот. Ошондуктан, эксперимент катары жаңы жашылча салатын татып көрсөңүз болот.
Бул тамактын пайдасы жөнүндө айтуу менен, кызылчанын көптөгөн пайдалуу өзгөчөлүктөрдү бириктиргенин белгилей кетүү керек. Биринчиден, темирдин мазмуну боюнча рекордду кармайт. Бул йоддун күчтүү булагы жана витаминдерге бай, анын ичинде. сейрек кездешүүчү витамин U. Козу карындар, өз кезегинде, менин версиям боюнча, токой, бир гана сонун даамга ээ эмес. Алар көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ: магний, темир, хлор жана натрий. Ал эми козу карындарды үзгүлтүксүз колдонуу жүрөк -кан тамыр системасынын көйгөйлөрүнөн куткарат.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 10 мүнөт, плюс кызылча менен жумуртканы кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Туздалган козу карындар - 200 гр
- Жумуртка - 1 шт. (арык тамак үчүн композициядан чыгарыңыз)
- Туз татымына жараша
Козу карын менен кызылчадан салат жасоо үчүн этап-этабы менен рецепт:
1. Кызылчаны аккан суунун астында жууп, бардык кирди кетирүү үчүн терини сыйрып, казанга салыңыз. Суу менен жаап, бир чымчым туз кошуп, бышканча 2 сааттай бышырабыз. Кызылчаны мешке бышырууга да болот. Ал үчүн аны фольга менен ороп же бышыруучу жеңге салып 180 градуска 2 саат духовкага жөнөтүңүз. Ошондон кийин жашылчаны жакшылап муздатып, кабыгын тазалап, тилке же кубик кылып кесиңиз. Сиз ошондой эле майдалап койсоңуз болот.
2. Жумуртканы жууп, казанга салып муздак суу менен жаап, кайнагандан кийин 10 мүнөт тик болгонго чейин кайнатасыз. Андан кийин аларды муздуу сууга салып, толугу менен муздатуу үчүн калтырыңыз. Бир аз убакыттан кийин кабыгын аарчып, кубик кылып бөлүңүз. Эгерде сиз арык салат жасап жатсаңыз, анда жумуртка ингредиенттердин тизмесинен чыгарылышы мүмкүн.
3. Туздалган козу карынды электен өткөрүп, агын суунун астында чайкаңыз. Аларды бир азга калтырыңыз, ошондо айнек суюк болот.
4. Козу карындардан кийин майда бөлүктөргө бөлүңүз.
5. Бардык ингредиенттерди кичинекей идишке салып, татымына жараша өсүмдүк майы жана туз кошуңуз. Бирок туздалган козу карындар туздуу экенин унутпаңыз, андыктан туз менен ашыкча колдонбоңуз.
6. Ингредиенттерди аралаштырып, салатты дасторконго коюңуз. Бул табак жеңил кечки тамак үчүн идеалдуу.
Ошондой эле козу карын менен кызылчадан салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
