Эртең мененки тамакта эң негизгиси - бул пайдалуу заттардын балансы жана резервде сакталбаган, бирок активдүүлүк үчүн зарыл болгон калориялардын саны. Мындай эртең мененки тамактын идеалдуу варианттарынын бири - арыктоо үчүн мюсли.
Рецепт мазмуну:
- Мюслиде эмне бар
- Табигый мюслинин пайдасы
- Мюслинин зыяны жана каршы көрсөтмөсү
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Мюслиде эмне бар
Мусли - бул прессте майдаланган дан эгиндеринин аралашмасы. Адатта мюсли негизи сулу, бирок ал кара буудай, буудай же арпанын курамында болушу мүмкүн. Бул ингредиенттердин сулуулугу буланын курамында, анткени алар табигый дан.
Мюсли курамында дан эгиндеринин бардык артыкчылыктары камтылган: ичегини тазалоочу бир топ була жана балласттык заттар. Мындан тышкары, продукт минералдарга жана Е жана В тобундагы витаминдерге бай.
Мусли кошулмалар менен же кошулбай даярдалышы мүмкүн. Көбүнчө кошумчалардын ролунда: момо жемиштер, кургатылган жемиштер, жаңгактар, шоколад кесимдери, кунжут, жемиштер, күн карама, бал ж. Бул азыктар табактын даамын байытып, пайдалуу минералдарды, витаминдерди жана калорияларды кошот. Дүкөндөн алынган мюсли табигый жана дени сак деп айтуу кыйын, анткени алар даамдар жана консерванттар менен аралашкан. Ошондуктан, мюслиди өзүңүз бышырганыңыз жөн, анда сиз кошумчалардын пайдалуулугун жана табактын калориялуулугун жөнгө сала аласыз.
Табигый мюслинин пайдасы
Эң жакшы мюсли, айрыкча арыктоо үчүн, дан эгиндеринин үрөн жана мөмө аралашмасы. Алар пайдалуу заттарды сиңирүүнү жакшыртат жана диетаны байытат. Ошентип, мюсли тамактан ырахат алуу менен бирге узак убакытка чейин каныктыра алат. Мюслинин курамына кирген сулу холестеринди төмөндөтөт, ичегидеги оор металлдарды жана токсиндерди байланыштырат.
Мюслинин зыяны жана каршы көрсөтмөсү
Мюслинин бардык артыкчылыктарына карабастан, алардын баары пайдалуу боло бербеши мүмкүн. Мисалы, шоколад кошулган же өсүмдүк майы жана май кошулган таттуу мюсли арыктоого жардам бербейт. Ошондой эле, мюсли анча пайдалуу эмес - куурулган. Алар витаминдүү жана минералдык курамы боюнча алда канча аш болумдуу жана анча баалуу эмес. Башка жагынан алганда, мюсли салмагын акырын жана жумшак түрдө азайтууга жардам берет жана балдарга, кош бойлуу аялдарга, бала эмизген энелерге жана карыларга пайдалуу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 220 ккал.
- Контейнерге сыбага - 1 порция
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Сулунун тез кабыгы - 100 гр
- Алма - 1 даана.
- Бал - 1 аш кашык
- Жаңгак - 2 шт.
- Күн карама уруктары - 2 аш кашык
- Кокос кабыгы - 1 аш кашык
- Кургак крем - 1 чай кашык
Арыктоо үчүн мюсли даярдоо
1. Алманы аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Өзөгүн уруктар менен атайын бычак менен алып саласыз да, целлюлозаны болжол менен 1-1,5 см кубикке бөлөсүз. Алманын кабыгын тазалайсызбы же жокпу, бул даамдын маселеси.
2. Жаңгакты жаңгак менен кырып, данын бычак менен 2-3 бөлүккө бөлүңүз. Кааласаңыз, жаңгактарды көмөч казанга болжол менен 2 мүнөт сайсаңыз болот.
3. Тарелкага сулу, майдаланган алма жана жаңгакты салыңыз.
4. Буларга күнкараманын кабыгынан тазаланган уруктар кошулат, аларды бир аз кууруп, кокос, кургатылган каймак жана бал кошсоңуз болот.
5. Суу кайнатып, тамактын үстүнө кайнак суу куюңуз.
6. Бардык ингредиенттерди бири-бири менен жакшылап аралаштырып, табакчаны капкак же инверттелген тарелка менен жаап, мюсли 5-7 мүнөт демдеп коюңуз. Кааласаңыз, мюсли сүт же жемиш ширеси менен куюп койсоңуз болот, бирок бул учурда табактын калориялуулугу жогорулайт. Бул убакыттан кийин сулу эти шишип, мюсли колдоно баштасаңыз болот.
Мюсли жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
