Чын жүрөктөн, жагымдуу даам, назик түтүн жыты, жеңил туздуулук - лосось менен жашылча салаты. Бул тамакты даярдап, туугандарыбызды даамдуу тамак менен кубандыралы.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Лосось - даамдуу жана дени сак кызыл балык. Аны менен бирге көптөгөн тамак -аштар даярдалат. Бирок бүгүн мен лосось кошулган жөнөкөй жана жеңил салатка токтолом. Балыктын бул түрү көптөгөн азыктар менен жакшы жүрөт. Мисалы, күрүч, макарон, чөптөр, жумуртка, сыр, салат, жашылча ж. Ушул себептен улам, мындай салаттар үчүн көптөгөн рецепттер бар. Мен сизге тамактын жөнөкөй версиясы жөнүндө айткым келет, ал түштөн кийин жеңил диеталык кечки тамак же закуска үчүн эң сонун вариант болот.
Мен бул ширелүү салатты даярдоодо жашылчаларды колдоном, ышталган лосось кесимдери тамакты дагы даамдуу, аш болумдуу жана майрамдык кылат. Кадимки күнүмдүк салатка ышталган кызыл балыктын кошулгандыгынын аркасында, таттуу тамак эң сонун тамакка айланат. Мындай салат ар кандай майрамдык жана романтикалык майрамды көркүнө чыгарат. Анын үстүнө, себеби ансыз деле жакын. Бул салат тез даярдалат жана анын наркын төмөндөтүү үчүн, лососьтун бир бөлүгүнүн ордуна ышталган кыркаларды колдонсоңуз болот. Алар алда канча демократиялык баага ээ, ал эми тамак -аш даамдуу жана ширелүү болуп чыгат.
- Калория мазмуну 100 г - 128 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Ышталган лосось тоо кыркалары - 0,5 шт.
- Бадыраң - 1 даана.
- Помидор - 1 даана.
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Жашыл пияз - тутам
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Укроп - топтом
- Соя соусу - 1 аш кашык май куюу үчүн
- Жумуртка - 1 шт.
Кадам басуу менен ышталган лосось менен жашылча салаты, рецепти менен фото:
1. Лосось артын жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Этти кырка тоолордон алып, орто бөлүктөргө бөлүңүз. Эттин сөөктөрүнөн чыгарардан мурун татып көрүңүз. Эгерде балык абдан туздуу болсо, анда алдын ала муздак сууга 5-10 мүнөт чылап коюңуз. Узак кармабаңыз, антпесе ал батпай калышы мүмкүн.
2. Бадыраңды жууп, учтарын кесип, кубиктерге бөлүңүз. Жумуртканы муздак сууга малып, кайнатып, отту азайтып, 8 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин муздуу сууга өткөрүп, муздатуу үчүн калтырыңыз. Андан кийин тазалап, кубик кылып кесип, тамак үчүн контейнерге жөнөтүңүз.
3. Укропту жана жашыл пиязды жууп, кургатыңыз. Учтуу бычак менен майда туурап, салаттын ичине салыңыз. Помидорлорду жууп, кургатыңыз, бардык продуктуларга караганда бир аз чоңураак кылып кесип, бардык компоненттерге жөнөтүңүз.
4. Соя соусу жана зайтун майы кошулган салат. Аралаштырып татып көрүңүз. Зарылчылыгына жараша туз менен сезонду. Бирок туздун кереги жок болушу мүмкүн, анткени соя соусунан жана ышталган балыктан жетиштүү болот. Салатты бышаар замат кызмат кылыңыз. эгер туруп калса, помидор ширелейт жана салат өтө суу болуп калат. Эгерде сиз дароо кызмат кылууну пландабасаңыз, анда соус менен татымалдатыңыз жана кызмат кылаардан мурун дароо аралаштырыңыз.
Жашылча, ышталган лосось жана көк быштак менен салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
