Сиз "таажы кийген адамды" дарылоо үчүн оригиналдуу жана аристократиялык тамак издеп жатасызбы? Андан кийин лимон ширесине алмурут, эт жана жаңгак кошулган салаттын рецептин жакшылап карап көрүңүз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Лимон ширесине алмурут, эт жана жаңгак кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Орус ашканасынын жана элдик салттардын жактоочулары үчүн эт менен алмуруттун айкалышы экзотикалык көрүнөт. Алмурут таттуу, эт туздуу. Анан кантип бир идишке ар кандай продукттарды аралаштыруу керек? Албетте, мөмө -жемиш салаттары алмурут менен логикалуу көрүнөт, ал эми сыр, жумуртка, помидор эт менен жакшы айкалышат … Бирок, чындыгында алмурут менен эт классикалык жана асыл комбинация болуп саналат, ал эми европалык ашкана үчүн бул негизинен салттуу. Мен тамак жасоону жана жаңы укмуштуудай даам жана ингредиенттердин айкалышы менен таанышууну сунуштайм - алмурут, эт жана лимон ширесиндеги жаңгактар менен салат. Ал он мүнөттүн ичинде даярдалат, бирок натыйжасы падышалык тамакка татыктуу. Эң негизгиси - этти алдын ала кайнатуу.
Эттин, жаңгактын жана алмуруттун эң сонун айкалышынын аркасында табак десертке жана закускалык тамакка да берилиши мүмкүн. Туздуу эттин таттуу кошулмалары таттуу кошулмалар деп эсептелет. Эттин даамын алмуруттун ширелүү таттуулугу баса белгилейт, ал эми дарылоо жаңгак жана лимондун бир аз кычкылдуулугу менен толукталат. Мындай курамда салат жаркыраган даамдардын гармониясын жана жагымдуу романтикалык маанайды жаратат. Кечки тамактарга, жаңы жылдык дасторконго жана ишкер жолугушууга ылайыктуу.
- Калория мазмуну 100 г - 201 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт, этти кайнатуу убактысы
Курамы:
- Алмурут - 1 шт.
- Жаңгак (тазаланган) - 1, 5 аш кашык
- Зайтун майы - 1 аш кашык
- Туз - кичине чымчым
- Кайнатылган эт (ар кандай) - 100 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Кунжут уруктары - 1 аш кашык
Лимон ширесине алмурут, эт жана жаңгак кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Алмуруттарды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, өзөгүн алып салып, кубик же тилке кылып кесип алыңыз.
2. Этти алдын ала кайнатып, кууруп, бууга же мешке бышырыңыз. Бул үй ээсинин каалоосуна жана табитине байланыштуу. Андан кийин жакшылап муздатып, бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Жумуртканы катуу болгонго чейин кайнатабыз. Бул үчүн аларды муздак сууга чылап, кайнатып, орточо отто 8 мүнөт бышырыңыз. Аларды муздуу сууга өткөрүп, андан кийин кабыгын кесип, кесип алыңыз.
4. Жаңгакты бычак менен орто бөлүктөргө бөлүңүз. Кааласаңыз, аларды алдын ала кууруп аласыз.
4. Бардык тамактарды бир идишке салып, кунжут уруктарын кошуңуз, алар чийки же кургак табада алдын ала куурулган болот.
5. Лимон ширеси жана зайтун майы кошулган салат. Туз менен аралаштырып, аралаштырыңыз. Лимон ширесине алмурут, эт жана жаңгак кошулган даярдалган салатты кызмат кылыңыз.
Алмурут, быштак жана жаңгактан жасалган салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
