Дени сак курамы, сонун даамы, аз калориялуулугу жана арыктоого эң сонун мүмкүнчүлүк - мейиз жана пекансы бар кызылча салаты. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Мейиз жана пекан кошулган кызылча салатын этап -этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Кызылча - бул эң пайдалуу жашылча, анын курамында көптөгөн витаминдер бар жана В витаминин өздөштүрүүгө жардам берет. Жашылча биздин кеңдикте абдан популярдуу, бул оңой эле түшүндүрүлөт. Биринчиден, даам, экинчиден, ден соолукка пайда, үчүнчүдөн, жеткиликтүүлүк жана бюджет. Мындай тамыр өсүмдүгү, албетте, ар бир үй кожойкесинин урналарынан табылат. Жана бул жөн эле винегреттин компоненти болууга караганда көбүрөөк татыктуу. Жашылчанын кошумча плюсунда күнүмдүк дасторконго даамдуу жөнөкөй салаттар алынат, ошондой эле кызылчаны майрамдык майрамда жоготпойт. Ал ар дайым өзүнүн күйөрмандарын табат. Ал эми жашылчага мейиз кошулган жаңгактарды кошсоңуз, ден соолукка пайдалуу гана эмес, абдан даамдуу салат аласыз.
Коль жаңгактарды кошуу жөнүндө сүйлөй баштады, мен бул укмуштуу продуктту белгилегим келет. Дарыгерлер пекан жаңгактарын диетаңызга көбүрөөк киргизүүнү сунушташат. алар толук витамин комплексин жана организмге керектүү микроэлементтерди камтыйт. Жаңгактарда полиқаныкпаган май кислоталары, ошондой эле жетишсиз зат - йод бар, анын жоктугу жагымсыз кесепеттерге алып келет. Андыктан, йод сыяктуу микроэлементтери жок адамдар үчүн кызылча жана пекан кошулган салаттар өзгөчө пайдалуу. Кийүү үчүн каалаган соустарды колдонсоңуз болот, анткени салттуу майонез аксиома эмес. Салаттын таттуусун жасап көрүңүз, тамак жаңыча ачылат. Бал, каймак, лимон, мөмө -жемиш ширеси, майдын бардык түрлөрү - салаттын кадимки даамын ашуу мүмкүнчүлүгү.
- Калория мазмуну 100 г - 120 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 10 мүнөт, кызылчаны кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Пекан жаңгагы - 50 гр
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Мейиз - 50 гр
Мейиз жана пекан кошулган кызылча салатын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Адегенде мейиздин үстүнө кайнак суу куюп жумшартыңыз. 5 мүнөт отуруп, дренаж кылып, муздак суу астында чайкаңыз. Андан кийин кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
2. Кызылчаны жумшак жана муздаганга чейин алдын ала кайнатабыз. Бышыруу убактысы 40 мүнөттөн 2 саатка чейин. Бул тамырдын түшүмүнүн көлөмүнө жана жашына жараша болот. Андан кийин жашылчаны тазалап, кубик же тилке кылып кесиңиз. Мындан тышкары, кызылчаны фольгада мешке бышырууга болот. Бул ыкма жашылчанын азык заттарынын максималдуу өлчөмүн сактоого жардам берет.
3. Иштелген сырды катаал үккішке сүртүп же кубик кылып кесип алабыз. Эгерде сыр өтө жумшак болсо, аны тоңдургучка 15 мүнөткө салып коюңуз. Кесүү кыйын жана жеңил болуп калат.
4. Бардык идиштерди бир идишке бириктириңиз: кызылча, мейиз, быштак жана жаңгак. Сиз пекандарды майда бөлүктөргө бөлүп же данектерин бүтүн бойдон калтыра аласыз.
5. Кызылча салатын мейиз жана пекан менен өсүмдүк майы менен, туз менен аралаштырып, аралаштырып, кызмат кылыңыз. Ал муздаткычта бир нече күн жакшы сакталат.
Майонезсиз кызылча, жаңгак жана мейизден жасалган салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
