Кадамдалган рецепт рецепти менен фарш кошулган куурулган жумуртка. Тамак бышыруу технологиясы, татымалдарды тандоо, кызмат кылуунун өзгөчөлүктөрү. Калория мазмуну жана видео рецепт.
Эгерде сизде бир аз фарш калган болсо жана аны кайда колдонууну билбей жатсаңыз, бүт үй -бүлө үчүн жөнөкөй, чын жүрөктөн жасалган жана даамдуу тез тамак жасаңыз. Фарш менен куурулган жумуртка абдан даамдуу жана аш болумдуу, бирок эң негизгиси колдо бар продукциялардан тез даярдалат. Рецепт боюнча баары жөнөкөй жана тамак эч кандай кулинардык чеберчиликти талап кылбайт. Бул рецепт жумурткага куурулган котлеттердин бирине таандык болушу мүмкүн.
Рецепт үчүн каалаган фаршты колдонсо болот, чочконун эти, тооктун эти, уй эти …, менде бүгүн музоо бар. Тамак үчүн каалаган татымалды каалаганыңызча алыңыз. Бул мускат жаңгагы, сунели хоп, таттуу паприка, итальян чөптөрү, ар кандай калемпир ж.б. болушу мүмкүн, бул жерде кыялдануу мүмкүн.
Мындай жөнөкөй тамак өз алдынча тез закуска боло алат. Ал гарнир, чөптөр, жашылчалар же жеңил жашылча салаты менен да берилиши мүмкүн. Мындан тышкары, тамак куурулганына карабай, фигурага зыян келтирбейт. Протеинге бай кичинекей бир бөлүгүн диета кармаганда деле жесе болот.
Сүт жана сыр менен куурулган жумуртканы кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 149 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Фарш (ар кандай) - 250 гр
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Сүт - 30 мл
- Жыпар жыттуу чөптөр жана татымына жараша
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
Кадам менен этти куурулган жумуртканы бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы жууп, кабыгын сындырып, мазмунун терең идишке куюңуз. Буларга татымына жараша туз кошуңуз.
2. Жумурткасы бар идишке сүттү куюңуз.
3. Жумуртка менен сүттү тегиз болгонго чейин чайкаңыз. Ыктыярдуу түрдө жумуртканын массасына сырдын калдыгын, майдаланган чөптөрдү, татымалдарды ж.б. кошсоңуз болот, сүттүн ордуна каймак, сорпону, томат ширесин колдонсоңуз болот.
4. Фаршты даяр сатып алыңыз, же эт туурагычтан бир кесим этти өткөрүп өзүңүз бышырыңыз. Табага өсүмдүк майын куюп, жакшылап жылытыңыз. Фаршты ысык майга коюңуз.
5. Ортту бир аз көбүрөөк күйгүзүңүз жана фаршты көмөч казандын түбүндө жайгашкандай кылып жууруп алыңыз. Аны кууруп алыңыз. Бир аз алтын күрөң кабык болгондо, аны туз, кара мурч жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
6. Фарш дээрлик бышып калганда, жумуртка-сүт массасын көмөч казанга куябыз.
7. Жумуртканын аралашмасын табактын баарына жайып салуу үчүн көмөч казанга жайыңыз.
8. Жылуулукту орто режимге түшүрүп, фаршты жумуртка менен аралаштырыңыз.
9. Жумуртканы бышырууну улантыңыз, фарш менен куурулган, маал -маалы менен аралаштырып туруңуз. Жумурткалар уюп, батканда, тамак даяр болот. Табаны оттон алып, тамакты дасторконго кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, даяр тамакты сырдын калдыгы менен чачып, чөптөр менен кооздоңуз.
Ошондой эле фета жана жумуртка менен куурулган фаршты мешке кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
