Эң популярдуу, жөнөкөй, чын жүрөктөн, далилденген жана эртең мененки эртең мененки тамак - бул омлет. Үй -бүлөңүздү ар кандай даамдар менен кубантуу үчүн жана тамак жасоого көп убакыт коротпоо үчүн, сүт жана сыр менен куурулган жумуртканы жасаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт.
Сүт жана сыр кошулган омлет - бул классикалык эртең мененки тамак. Бул рецепт эртең мененки тамак үчүн гана эмес, күндүз тез түшкү тамакка же закускага да идеалдуу. Бул рецепт спортчулар же активдүү жашоо образын кармангандар менен абдан популярдуу. Анткени, маанилүү белоктордун жана көмүртектердин курамы түшкү тамакка чейин денени энергия жана энергия менен каныктырат. Бүгүн биз сүт жана быштак менен куурулган жумуртканы классикалык ыкма менен - куурулган табада даярдап жатабыз. Бирок ошол эле рецепт боюнча бууланган омлет жасасаңыз болот. Өзүңүз үчүн эң мыкты рецептти табуу үчүн, сиз бир нече ыкмаларды колдонушуңуз керек.
Жогоруда айтылгандай, бул тамак эртең мененки тамак үчүн идеалдуу. Бирок омлет да өзүнүн каршы көрсөтмөсүнө ээ. Чоң кишилер үчүн жумуртканын суткалык нормасы 3 шт. Белокту көп колдонуу бөйрөктүн иштешин бузуп, холестериндин деңгээлин жогорулатып, атеросклерозго алып келет. Ооба, андан кем эмес маанилүү жагдай - бууга бышкан омлет көмөч казанга куурулганга караганда ден соолукка пайдалуу. Өсүмдүк майын ысытканда чыгарылган канцерогендердин жогорку деңгээли рак клеткаларын түзөт. Куурулган омлет биздин аймакка алда канча даамдуу жана тааныш болсо да.
Ошондой эле жумуртка менен чөптү тооктун этин кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 136 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Катуу сыр - 40 г
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Сүт - 20 мл
Сүт жана сыр менен куурулган жумуртканы этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Терең идишке сүт куюп, бир чымчым туз кошуңуз.
2. Андан кийин жумуртка кошуп, тегиз жана жылмакай болгонго чейин чайкаңыз. Миксер менен камчы чабуунун кереги жок. Жөн эле камыр же вилка менен тамакты аралаштырыңыз.
3. Сырды орточо же оройлук үккіштен сүртүп, омлет массасына кошобуз.
4. Сырды тегиз бөлүштүрүү үчүн тамакты аралаштырыңыз.
5. Табага өсүмдүк майынын жука катмарын куюп, жакшылап ысытыңыз. омлет жалаң жакшы жылытылган майга куурулат. Омлет аралашмасын куюп, көмөч казандын түбүнө куймак сымал жайылганча айландырыңыз. Орттон бир аз азыраак жылуулукту азайтыңыз, көмөч казандын үстүн жаап, жумуртканы сүт жана сыр менен 5 мүнөт кууруп бүткүчө кууруңуз. Даяр тамакты бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз, анткени Алар аны келечек үчүн бышырышпайт.
Сыр жана сүт менен омлетти кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
