Бышырылган кускус үчүн этап-этабы менен рецепт, өзгөчө гарнирди даярдоо. Видео рецепттер.
Бышырылган кускус - ачкалыкты тез канааттандырууга жана денени сергек белоктор, витаминдер жана минералдар менен каныктырууга мүмкүндүк берген даамдуу тамак. Ал жогорку азыктык баалуулугу менен эле эмес, калориясы аз болгондуктан да күнүмдүк менюда жана диеталык рациондо колдонулушу мүмкүн.
Кускус абдан тез бышат, ал майдаланган жана абдан даамдуу болуп чыгат. Бул продуктка кайноонун кажети жок, жөн гана кайнак суу менен бууга бышырылат. Бул ар тараптуу гарнир, ошондуктан аны жашылча, жемиш, эт жана балык менен айкалыштырууга болот.
Биздин рецепт даяр консерваны колдонуп, кускусту шорпо менен даамдуу жана жөнөкөй жол менен бышырууга мүмкүндүк берет. Тамак жасоо үчүн болгону 15 мүнөт бөлүү жетиштүү. Бышырылган канаттуулар, уй эти, коён же чочконун этин камтышы мүмкүн. Даяр тамактын майлуулугу жана азыктык баалуулугу бул продукттун тандоосуна жараша болот.
Биз сизге этап-этабы менен жасалган процесстин фотосу бар кайноо кускунун рецепти менен таанышууну сунуштайбыз.
5 мүнөт ичинде кусканы кантип кайнатуу керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 120 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Кускус - 100 гр
- Шорпо - 100 гр
- Суу - 150 мл
- Помидор - 2 шт.
- Сабиз - 1 шт.
- Пияз - 1 шт.
- Май - 40 гр
Кускусту шорпо менен кадам сайын бышыруу
1. Бышырылган эт менен кускус бышыруунун алдында жашылчаларды кууруп жасайбыз. Пиязды тазалап, кубик кылып туураңыз. Сабизди тазалап, тилке кылып туураңыз. Куурулган табада 20 г сары майды ысытып, жашылчаларды болжол менен 7 мүнөт кууруңуз.
2. Помидорду жууп, майдалап туураңыз. Аларды бычак менен кессе же майдаласа болот. Табага кошуңуз.
3. Бышырылган эттин банкасын ачыңыз, эт бөлүктөрүн майда бөлүктөргө бөлүңүз. Биз жашылчаларга жөнөтөбүз жана аралаштырабыз.
4. Бардык ингредиенттер бири-биринин даамы жана жыты менен каныккан үчүн 5-7 мүнөт жай отто кууруңуз.
5. Сууну кайнатыңыз. Кусканы казанга төк. Бышырылган кускус үчүн биздин рецепт боюнча ага 20 г сары май кошуп, анан үстүнө кайнак суу куюңуз. Капкак менен жаап, 5 мүнөткө калтырыңыз. Процесс учурунда аралаштыруунун кажети жок. Бардык суу дан эгиндерине сиңип кетет.
6. Бул убакыттан кийин казанга куурулган эт менен куурулган жашылчаны кускуска куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Дан эттин жана жашылчалардын даамын жана жытын сиңирип алгыдай болсун.
7. Бышырылган даамдуу кускус даяр! Биз туздалган же жаңы жашылчалар менен коштолгон табакка кызмат кылабыз.
Видео рецептти да караңыз:
1. Эт кошулган кускус
