Көптөр куймакты, кээ бири жумуртканы, башкалары капустаны жакшы көрүшөт. Бирок баары эле бул үч түрдүү тамакты айкалыштыра алышкан жок. Мен сонун эртең мененки тамак менен бөлүшүп жатам - блинда жумуртка менен капуста.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Эгерде сиз куймакты көп бышырсаңыз, кээ бирлери үй -бүлөлүк кечки тамактан кийин жей элек болсоңуз, капа болбоңуз. Эртең менен алардан куурулган жумуртка жасаңыз! Сиздин үйүңүздөгү эртең мененки тамагыңыз жаңыдан түзүлүп жатканына ишенем. Толтуруучу ролун ойногон капустага келсек, бул жерден эксперимент жасай аласыз. Мисалы, аны колбаса, ветчина, помидор, брокколи, кайнатылган тоок, сыр ж.б. Ар бир жолу толтурууну алмаштыруу менен, сиз кадимки менюңузду диверсификациялай аласыз.
Бышыруу процессин тездетүү үчүн микротолкундуу мешке бышырылган жумуртканы жасай аласыз. Кандай болбосун, тамак жеңил, кооз, даамдуу болот жана мындай сонун эртең мененки тамак бардык жегичтерге жакшы маанай тартуулап, узак убакытка тойуу сезимин берет. Бирок бул жерде белгилей кетчү нерсе, эгер сиз куймакты таттуу кылган болсоңуз, анда алма, банан, алмурут, ашкабак сыяктуу мөмөлөрдү толтуруу катары колдонуу жакшы. Мындан тышкары, бышкан алмаларда жана башка азыктарда көптөгөн пайдалуу заттар бар, мисалы, пектин, анын пайдалары көптөргө белгилүү.
- Калория мазмуну 100 г - 87 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт (куймак бышыруу жана капуста кууруу үчүн кошумча убакыт)
Курамы:
- Даяр куймак - 1 шт.
- Жумуртка - 1 шт.
- Кайнатылган капуста - 3 аш кашык
Куурулган жумуртканы блинчикке капуста менен бышыруу
1. Сүйүктүү рецепт боюнча куймак бышырыңыз. Андан кийин толтуруу ичинде сакталышы үчүн андан кайык жасашыңыз керек. Бул үчүн, сүрөттө көрсөтүлгөндөй, ага төрт бурчтуу форма берип, куймак жакшы бекитилгендей кылып четтерин тиш чукугуч менен бекиңиз.
2. Таза, кургак табаны майдалап, орто жылуулукта бышырыңыз. Үстүнө куймак салыңыз. Табаны май менен майлоо зарыл эмес, анткени аларда май бар. Бирок куймак камырына май кошпосоңуз, көмөч казанды каалаган жука катмар менен майлаңыз. Андан кийин даярдалган куймак конвертин үстүнө коюңуз.
3. Куймактын көңдөйүнө бышкан капуста же башка тамак менен толтуруңуз. Табаны капкак менен жаап, куймак менен капустаны жылытуу үчүн бир аз ысытыңыз. жумуртка алда канча тез бышат. Андан кийин бардык азыктар бирдей температурада болот.
4. Капустанын үстүнө жумуртканы төк. Ага татымына жараша бир аз туз кошсоңуз болот.
5. Жумуртканы эзилгенче бир аз аралаштырыңыз. Кааласаңыз сарысын бүтүн бойдон калтырсаңыз болот. Жумуртка уюганча жумуртканы бышырыңыз.
6. Тамакты тарелкага салып, тиш чукугучтарды алып салыңыз жана тамагыңызды баштасаңыз болот. Бул куурулган жумурткалар көптөгөн пайдалуу ингредиенттер менен байытылган, андыктан алар түшкү тамакка чейин сизге күч жана жандуулук берет.
Куурулган жумуртканы себетке кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
