Оңой, даамдуу жана дени сак тамак. Керемет эртең мененки тамак же жеңил кечки тамак. Арыктагандарга жана туура тамактанууну колдогондорго ылайыктуу … Ашкабак менен омлет. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жылдын ушул мезгилинде ашкабактан жасалган тамактар абдан актуалдуу. Ошондуктан, бул жемиш менен тамактардын сериясын улантабыз. Жашылчалардын түрлөрүнүн ичинен ашкабак диетада маанилүү ролду ойнойт. Анын курамы туура жана туура тамактануу менен толук шайкеш келет. Курамында пайдалуу витаминдер, минералдар, каротин бар … Андыктан аны менюңузга, өзгөчө диеталык жана балдардын тамактарына кошуу маанилүү. Бүгүн биз эртең мененки тамакка ашкабак кошулган омлет жасайбыз. Тамактын өзгөчөлүгү, албетте, ашкабак, ал өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Жумшак, назик, таттуу ашкабактын целлюлозасы омлет аралашмасынын даамын гармониялуу түрдө кооздоп турат.
Мындай омлетти куурулган табада гана эмес, меште, кондитерде, кош казанда, жай меште бышырсаңыз болот. Ингредиенттер өзгөрүүсүз калат, бышыруу режими ар кандай ашкана шаймандары үчүн гана өзгөрөт. Мисалы, духовкада, конфоркада жана мультиваркта омлет бышыруу режиминде бышырылат. Кош казан менен мультиваркта табак бууга бышат. Ар кандай тандалган бышыруу ыкмасы менен, ашкабак менен омлет назик, сүйкүмдүү жана оозду сугаруучу болуп чыгат. Рецепт ингредиенттери бир порцияга берилет. Керектүү продукциянын көлөмү даяр тамактын керектүү порциясына пропорционалдуу түрдө көбөйөт.
Сүт жана сыр менен француз омлетин кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 45 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Ашкабак - 100 гр
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Ашкабак менен омлетти этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ашкабакты жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Мөмөнү кесип, талчаларды жана уруктарды алып салыңыз. Керектүү өлчөмдү кесип, тыгыз терини кесип салыңыз. Целлюлозаны орто бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды канчалык кичине кессеңиз, алар ошончолук тез бышат.
2. Жумуртканы жууп, кабыгын сындырып, мазмунун терең идишке куюңуз.
3. Жумуртканы туз менен кошуп, вилка менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Аларды катуу сабоонун кереги жок, жөн гана аралаштыруу керек.
4. Табага өсүмдүк майын куюп, ысытабыз жана ашкабактын кесимдерин салабыз.
5. Ашкабакты болжол менен 7 мүнөт кууруп, эки бети кызарганча кууруңуз.
6. Ашкабактын үстүнө омлет аралашмасын куюп, орточо температура режимин күйгүзүңүз. Капкакты көмөч казанга коюп, ашкабак омлетин 5 мүнөт бышырып, жумуртка толугу менен бышканга чейин. Жаңы даярдалган тамакты столго croutons же croutons менен кызмат кылыңыз.
Ашкабак омлетин жасоо боюнча видео рецептти да караңыз. Арыктоо үчүн омлет.
