Имбирь жана лимон кошулган быштак кастрюлу - даамдуу жана жүрөктүү эртең мененки тамак. Аны кантип бышырууну фото менен этап-этабы менен рецепти окуп, видео рецепти көрүп билип алыңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Быштак бышырылган казандар көптөгөн үй -бүлөлөрдө биздин дасторконго тез -тез конок болуп кетишет. Анткени ал бир гана даамдуу эмес, аш болумдуу жана ден соолукка пайдалуу. Албетте, баары, чоңдор да, балдар да ырахаттануу менен ырахат алышат. Анан да быштакты өз алдынча колдонууну жактырбагандар. Быштак көптөгөн азыктар (мөмөлөр, кургатылган жемиштер, дан эгиндери) менен жакшы айкалышкандыктан, кастрюль дайыма жаңы даамдар менен ар түрдүү болот. Дагы бир шексиз плюс - бул кечинде алдын ала даярдалып, эртең менен берилиши мүмкүн. Продукт бузулбайт жана даамдуу болот.
Бул макалада мен сизге имбир жана лимон кошулган ширелүү казан үчүн даамдуу рецептти айтып берем. Туура кылуу үчүн бир нече пункттарды эске алуу керек. Биринчиден, жаңы быштакты алыңыз. Жакшыраак кычкыл, бирок жумшак эмес, ошондуктан даамы экспрессивдүү болот. Экинчиден, эгер сиз өзүңүздүн салмагыңызды көрүп жатсаңыз, анда майлуулугу аз быштакты колдонуңуз. Эң даамдуу азыктар орто майлуу быштактан жасалат да. Ачытылбаган быштакка каймак кошуңуз. Үчүнчүдөн, байлоочу - жумуртка. Мындан тышкары, эгерде алар миксер менен алдын ала сабалса, алар продукцияга көрк кошот. Төртүнчү постулат - ун кошуу эмес, манна. Ал казандагы формасын жана ширесин жакшыраак сактап калат.
- Калория мазмуну 100 г - 197 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 500 гр
- Имбирь порошогу - 1 аш кашык
- Жумуртка - 2 шт.
- Кант - 100 г же татымына жараша
- Манна - 100 гр
- Лимон - 0,5 даана.
- Туз - бир чымчым
- Ашкабак пюреси - 100 гр
Имбир жана лимон кошулган быштакты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камыр жууруу үчүн идишке манна куюп, туз, шекер жана имбирь порошогун кошуңуз. Кургак имбирь порошогунун ордуна, майдаланган жаңы тамырын (1,5-2 см) колдонсоңуз болот.
2. Быштакты кошуңуз. Эгерде сиз бышырылган азыктардын жылмакай жана жылмакай болушун кааласаңыз, аны жакшы электен өткөрө аласыз. Эгерде сиз продукттун бышырылганын сезгиңиз келсе, анда айры менен быштакты эстеңиз.
3. Лимондун жарымынан ширесин сыгып, кабыгын аарчыңыз.
4. Ашкабак пюресин кошуңуз. Ал үчүн ашкабакты тазалап, кесип, 15 мүнөт жумшак болгонго чейин кайнатасыз. Сууну агызып, целлюлозаны түрткүч менен майдалаңыз же блендер менен майдалаңыз.
5. Камырды аралаштырып, жарманы шишитүү үчүн жарым саат турууга калтырыңыз. Болбосо, даяр продукцияда тишиңизди кычыратат. Кургак дан эгиндеринин ордуна, эртең мененки тамактан калган сүттө бышкан манка колдонсоңуз болот. Андан кийин кастрюль бышырылганга чейин 10 мүнөт турсун, андан кийин камырга жумуртканын сарысын кошуп, кайра аралаштырыңыз.
6. Актарды таза жана кургак идишке куюп, ак, аба массасы пайда болгонго чейин миксер менен сабаңыз. Келечектеги казан суюк каймактын консистенциясына ээ болушу керек.
7. Камырга майдаланган жумуртканын агын кошуңуз.
8. Камыр кичирейип кетпеши үчүн акырын камыр жууруңуз. Муну бир багытта жасаңыз, өйдөдөн ылдый карай.
9. Бышыруучу табакка сары май менен майлап, камырды жайыңыз. Мешти 180 градуска чейин ысытып, продуктуну 40 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз.
10. Түрүндө даярдалган кастрюльди муздатыңыз, анткени ысык болгондо, ал абдан морт жана сынып кетиши мүмкүн. Продукцияны бөлүктөргө бөлүп, каймак, джем, джем же башка топинки менен кызмат кылыңыз.
Лимон жана мейиз менен быштактан жасалган кастрюль жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
