Zucchini жана помидор casserole жеңил түшкү же кечки тамак үчүн мыкты тамак болуп саналат. Эгерде сиз туура диетаны карманып, формаңызды сактап калсаңыз, анда бул тамак сиз үчүн. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Цуккини менен помидор казандарын кадам сайын бышыруу
- Видео рецепт
Баары жайкы сезонду жакшы көргөн жашылчаларынан ырахаттанып күтүшөт. Ал эми төшөктө бышкан биринчи жашылча - бул кабачки. Бул абдан пайдалуу, көптөгөн дарылык витаминдер менен минералдарды камтыйт. Цуккини ар кандай жылуулук менен дарылоого ылайыктуу, алар куурулган, кайнатылган, бышырылган, бышырылган … Сиз бул жашылча менен чексиз эксперимент жасай аласыз, анткени аны көптөгөн продуктылар менен айкалыштырса болот. Бүгүн биз эң жөнөкөй рецепт - цуккини жана помидор кастролу жөнүндө сөз кылабыз. Бул оңой, аз калориялуу рецепт, ал көп күч-аракетти талап кылбайт. Casserole ширелүү жана жумшак болот. Цуккини бышырылган помидор жана кытырак сырдын кабыгы менен айкалышса, эч кимди кайдыгер калтырбайт. Цуккини сыр менен жакшы айкалышат, ширелүү помидор табактын бай даамын баса белгилеп, ачык түс кошот.
Рецепт абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Бул эч кандай кулинардык чеберчиликти талап кылбайт жана башталгыч ашпозчу аны чече алат. Сунушталган сезондук жашылчалардын тамагы ашказан үчүн жеңил, ал жакшы каныккан болот жана белине ашыкча сантиметр менен чагылдырылбайт. Диетологдор бул витамининди диетанын менюсуна киргизүүнү сунушташат жана жалпысынан мүмкүн болушунча диетага кошуп коюшат. Эгерде сиз жогорку тамакка ээ болгуңуз келсе, анда тамактын көлөмүн эки эсе көбөйтүп, бир нече катмар жасаңыз. Мындан тышкары, аны сосискасыз бышырууга болот, анда сиз тамактын вегетариандык версиясын аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 58 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Бардык колбаса - 200 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Помидор - 1 даана. чоң өлчөм
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Сыр - 200 г
Кадам сайын пияз менен помидор бышыруу, фотосу менен рецепт:
1. Ашкабакты жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Мөмөлөрдү 3-5 мм жука шакектерге бөлүңүз. Эгерде сиз бышкан цуккини колдонуп жатсаңыз, анда алгач аларды тазалап, чоң уруктарын алып салыңыз. Жаш мөмө -жемиштер менен, бул зарыл эмес.
2. Табаны мешке коюп, өсүмдүк майын кошуп, жылытабыз. Zucchini шакектерин коюп, кызарганча орто жылуулукта эки жагына кууруйбуз. Зукчининин бардык шакектерин кызарганча кууруңуз. Кууруу учурунда жашылчаларды туз жана кара мурч менен себиңиз.
3. Куурулган цуккини ысыкка чыдамдуу идишке салыңыз, сырдын сыныгы менен чачыңыз. Бышырылганда, сыр эрип, цуккининин бөлүктөрүн бириктирет.
4. Цуккининин үстүнө жарым шакекче кылып кесилген помидорлорду салып, үстүнө сырдын кырыгынан чачыңыз.
5. Колбасаны шакекче же жарым шакекче кылып кесип, помидордун үстүнө коюңуз.
6. Колбасанын үстүнө майдаланган сырды чачып, калыпты 180 градуска чейин ысытылган мешке 15 мүнөткө коюңуз. Бул сыр эрип, алтын күрөң кабыкка ээ болушу үчүн керек. Цуккини менен помидор кастрюлун ысык тамактан кийин дароо кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, кызмат кылаардан мурун чөптөр менен кооздоңуз.
Ошондой эле сыр менен цуккини жана помидор кастрюлун кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
