Үйдө италиялык салат жасоо фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы, кызмат көрсөтүү параметрлери, калория жана рецепт видео.
Адатта, жайдын аптабында майлуу тамактарды же майонез кошулган салаттарды жегиңиз келбейт. Барган сайын жеңил, жыпар жыттуу жана жаңы нерсени жактырышат. Мисалы, жашылча салаттары. Бирок аларды даамдуу кылуу үчүн кызыктуу май куюучу жайлардын варианттарын издөөгө туура келет. Бүгүн мен чыныгы падышалык рецептти сунуштайм - италиялык салат. Бул жеңил, жаңы, жыпар жыттуу жана майонезсиз. Бул соус каалаган салатты жайкы жана жаңы кылып жасайт. Кийим ар кандай салаттар үчүн идеалдуу: жашылча жана аралашмалар, чөптөр жана буурчактарды колдонуу. Ал ар тараптуу, анткени ал эт, тоок жана балык үчүн маринад катары да ылайыктуу. Бул кийим кадимки майонезге караганда даамдуу жана ден соолукка пайдалуу.
Адаттагыдай эле, Италияда салаттардын таңгагы ар кандай азыктар менен айкалышкан зайтун майына негизделген. Мисалы, бальзам уксусу, лимон ширеси жана кабыгы, бал, кычы, соя соусу ж.б.. Даамын жана жытын жакшыртуу үчүн провансалдык чөптөр, италиялык татымалдар, кант, кургатылган орегано, кызыл жана кара мурч, чөптөрдүн бардык түрүн кошсо болот. соуска … эксперимент менен чектелбеңиз.
Сарымсакты кычы жана соя соусу үчүн кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 387 ккал.
- Порция - 5 аш кашык
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Зайтун майы - 3 аш кашык
- Француз кычы даны - 1 аш кашык
- Соя соусу - 1 аш кашык
- Бал - 0,5 аш кашык
Италиялык салаттын этап -этабы менен даярдалышы, фотосу бар рецепт:
1. Соя соусун терең, кичинекей идишке куюңуз. Бул классикалык же ар кандай даам менен болушу мүмкүн.
Соя соусу кошулмада камтылгандыктан, сиз бул соустун жардамы менен кийгизе турган салатыңызды туздап жатканда эстен чыгарбаңыз. Соя соусу туздуу болгондуктан, туздун кереги жок болушу мүмкүн.
2. Соя соусуна зайтун майын куюңуз.
3. Андан кийин эгиндин горчицасын кошобуз. Болбосо, кадимки паста колдонуңуз. Ким болбосун, курч да, жумшак да кылат. Кийимдин даамы анын түрүнө жараша болот.
4. Продукцияларга бал кошуңуз. Бул ар кандай болушу мүмкүн, гречка, линден, гүлдүү, акация ж. Б. Эң негизгиси коюу эмес. Эгерде сиз гана калың болуп калсаңыз, аны суу мончосунда алдын ала эритип алыңыз, бирок аны кайнатпаңыз. Бул бир гана суюк консистенцияга чейин ээриши керек.
5. Продукцияны тегиз болгонго чейин жакшылап сабаңыз. Бышкандан кийин дароо итальяндык салат колдонуңуз. Же болбосо, айнек идишке куюп, муздаткычта 3 күнгө чейин сактаңыз. Соусту аралаштыруу үчүн таңууну колдонуудан мурун бөтөлкөнү чайкаңыз.
Италиялык салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
