Спирулина деген эмне жана ал арыктоо үчүн кандайча колдонулат? Пайдалуу жана зыяндуу касиеттери, колдонууга каршы көрсөтмөсү. Колдонуу боюнча көрсөтмөлөр жана реалдуу сын -пикирлер.
Арыктоо үчүн Спирулина-бул Артроспира тукумундагы көк-жашыл балыр (цианобактерия), ал диеталык кошумча түрүндө колдонулат. Аларды өндүрүү үчүн артропирдин эки түрү колдонулат: A. maxima жана A. platensis. Өнөр жай өндүрүшү өзгөчө АКШда, Таиландда, Кытайда, Индияда, Чилиде жана Грецияда кеңири таралган.
Спирулинанын сыпаттамасы жана курамы
Арыктоо үчүн спирулина балырлары диеталык кошумча катары жана тамак -аш даярдоодо көз карандысыз ингредиент катары колдонулат - таксономиянын көз карашынан алганда, аны балыр деп атоо такыр туура эмес. Өзгөчө курамында адамдар үчүн алмаштырылгыс аминокислоталардын бар экендиги үчүн бааланат.
Спирулинанын энергетикалык баалуулугу 100 г үчүн 290 ккал, анын ичинен:
- Белоктор - 57,5%;
- Майлар - 7, 7%, анын ичинен 2, 6% каныккан майлар;
- Углеводдор - 24%
Спирулинанын химиялык курамы анын арыктоо үчүн пайдалуу касиеттерин жана жалпы эле диеталык кошумча катары пайдалуулугун аныктайт жана башка азыктык кошулмалар арасында чындап уникалдуу кылат. Анын курамында 5% гана суу бар жана иш жүзүндө йод жок (анын мазмуну 0, 001% га жакын), бул калкан безинин оорусу бар адамдар үчүн өзгөчө маанилүү.
Spirulina ингредиенттери:
- Маанилүү аминокислоталар … Балырлар адамга керектүү болгон бардык керектүү аминокислоталарды камтыйт - изолейцин жана лейцин, лизин, валин, фенилаланин, треонин, метионин жана триптофан, ошондой эле аргинин аминокислотасы. балдар жана карылар үчүн. Мындан тышкары, 100 г спирулинада бул аминокислоталар орточо дене түзүлүштөгү адамга күнүмдүк керектелүүчү нормадан дээрлик эки эсе көп.
- Витаминдер … Спирулина В витаминдерине өтө бай - адамдын денесинде активдүү эмес псевдовитаминдер түрүндө бар В12ден башка. С, Е жана К витаминдеринин пайызы дагы салыштырмалуу жогору.100 грамм спирулина В1 жана В2 витаминдеринин күнүмдүк керектөөсүн эки эсе көбөйтөт. В3 жана В5 витаминдерине болгон муктаждык 70-80%, В6 жана В9-25-30%, С, Е, К витаминдери-болжол менен 15-30%га жабылат. Витамин D спирулинада жок.
- Минералдар … 100 г балырда темирдин суткалык нормасы эки эсе көп. Мындан тышкары, цианобактериялар марганец, магний, калий жана натрийге бай, бул заттарга болгон күнүмдүк муктаждыктын 70% чейин жабат.
Балырлар-бул жогорку калориялуу, белоктуу азык жана спирулинанын капсулалары гана арыктоо үчүн ылайыктуу эмес, тескерисинче, аны салмак кошуу үчүн бекемдөөчү кошумча катары колдонсо болот. Бирок, анын бай жана салмактуу курамы спирулинаны арыктоо үчүн колдонуу мүмкүнчүлүгүн да көрсөтөт: диетологго кайрылуу менен диетаңызды жеңилдетип, ашыкча майлар менен углеводдорду азайтып, анын айрым компоненттерин спирулинага алмаштыра аласыз. Жана аны маанилүү аминокислоталар менен каныктыруу кокусунан жасалган тамактардын санын азайтат: күндүн ортосунда даамдуу нерсени тез жеп алуу каалоосу көбүнчө аминокислоталардын жетишсиздигинен улам пайда болот.
Келп порошок, капсула, таблетка жана гранул түрүндө келет. Арыктоо үчүн спирулинаны диеталык кошулмаларга адистешкен дээрлик бардык интернет -дүкөндөрдөн сатып алсаңыз болот. Кымбатыраак буюмдарды көбүнчө алдын ала заказ кылуу керек.
Спирулина арыктоо баасы:
- Solgar, америкалык Nature's Bounty Co. өндүрүүчүсүнүн филиалы, спирулина таблеткаларын чыгарат - бир таңгакта 250 даана. Мындай таңгак салыштырмалуу кымбат - 1600 рубль. (650 грн.)
- Вьетнамдык өндүрүүчүсү Данафа (негизинен Звездочка бальзамы менен белгилүү) спирулинаны алда канча жеткиликтүү баада - 500 рублга сунуштайт. (150-180 грн) 90 капсуладан турган бөтөлкө үчүн.
- Чехиялык Walmark компаниясынын диеталык кошулмасынын баасы болжол менен 450 рублди түзөт. (140 грн.) Пакетте болгону 30 таблетка бар.
- Индия Ауровиллинин Spirulina гранулдары сизге 900 рублга бааланат. (350 грн) 100 грамм үчүн.
- Америкалык өндүрүүчү Vimergyден арыктоо үчүн балыр порошогун Amazonдо заказ кылса болот - 250 граммдык пакеттин баасы болжол менен 900 рублди түзөт. (770 грн.)
Спирулинанын арыктоо үчүн пайдасы
Сүрөттө спирулина арыктоо үчүн
Спирулина биринчи кезекте диетага мүмкүн болгон кошумча катары ийкемдүүлүгү менен айырмаланат. Балырлар адам денесине керектүү болгон көптөгөн азык заттарга болгон муктаждыктарын канааттандыруу менен, кээде закускаларды каалоону азайтат, ал эми протеиндин өтө жогорку пайызы узун тойуу сезимин пайда кылат жана формасын сактоону каалаган физикалык активдүү адамдар үчүн пайдалуу.
Кээде спирулинаны колдонуу арыктоого тоскоолдук кылышы мүмкүн: эгер сиз аны мурунку диетага кошуп койсоңуз, аны эч кандай өзгөртпөстөн, жаңы килограммдарды алуу абдан оңой болот.
Спирулина линол, альфа-линол жана гамма-линол май кислоталарынын эң сонун булагы, мурунку экөө адамдар үчүн да маанилүү. Бул кислоталар жүрөк -кан тамыр системасынын ишинде маанилүү ролду ойнойт жана өзгөчө өсүп келе жаткан балдар үчүн керек. Арыктоо үчүн машыгууда сергек жүрөктүн кагышын сактап калуу үчүн спирулина жардамга келет.
