Биз мүкжидек менен лингонберри абдан окшош мөмөлөр экенин билебиз, бирок алардын ортосунда кандайдыр бир айырмачылык барбы?
Lingonberry жана клюква аты
Латынча "оксикоккос" "мүкжидек" "кычкыл топ" дегенди билдирет, биринчи европалык отурукташкандар аны "мүкжидек" деп аташкан, бул "мөмө кран" дегенди билдирет, анткени ачык гүлдөр крандын мойнуна окшош. Британдар бул мөмөнү "аюу" деп аташкан - аюулар аны жегенин көп көрүшкөн.
Lingonberry латынча "вакиниум vitis-idaea" "Ида тоосунан жүзүм" дегенди билдирет. Эл аны болетус, кайың, өзөк деп аташат. Ал эми "жыгач" деген аталыш "кызыл" дегенди билдирет.
Lingonberry жана клюква курамы
Мүкжидек менен салыштырганда лингонберриде ниацин (РР витамини), фосфор (16-11 мг), кальций (40-14 мг), моно- жана дисахариддер (8-3, 8 г) көп.
Ал эми клюква жемиштеринде темир (600-400 мкг), натрий (89, 7-7 мг), магний (12-7 мг), калий (119-73 мг), органикалык кислоталар (3, 1-1, 9 г).
Lingonberry жана cranberry калория мазмуну
Алкожанын калориялуулугу 100 г продуктка болгону 26 ккал, ал эми лингонри 43 ккал. Айырмасы аз, бирок ал дагы деле бар.
Lingonberry жана клюква жыты
Эгерде клюква абдан кычкыл болсо, анда лингонберри таттуу жана кычкыл, бир аз ачуу, даамы кичине. Ал алда канча таттуу, анткени анын курамында кислоталар аз (2%), бирок кант көп (8, 7%га чейин).
Lingonberry жана клюква өлчөмү жана түсү
Cranberries бир аз чоңураак - болжол менен 1 см, кочкул кызыл түскө ээ, алар дароо кичинекей басымда шире беришет. Lingonberry болжол менен 0,6 см өлчөмүндө, кызыл түскө боёлгон, тыгыздыгы жогору.
Lingonberry жана клюква өстүрүлгөн аймак
Lingonberry кургак жерлерди жакшы көрөт жана дөбөдөгү ийне жалбырактуу өсүмдүктөрдө жакшы өсөт, ал эми мүкжидек саздын тургуну болуп эсептелет.
Биринчи өсүмдүктүн бардык түрлөрү нымдуу жерлерде өсөт: sphagnum ийне жалбырактуу токойлор, көтөрүлгөн саздар, кээде аларды көлдөрдүн саздак жээктеринен табууга болот.
Lingonberry жана клюква жалбырактары
Cranberry жалбырактары узун 3-15 мм, туурасы 1ден 6 ммге чейин кыска жалбыракчасы бар сүйрү же жумурткадай.
Lingonberry жалбырактары эллиптикалык же сүйрү болуп саналат, кыска жалбыракчасы бар, узундугу 2-3 см, туурасы 1,5 смге чейин.
Мына ушундай окшош мөмөлөрдүн - клюква менен лингонберинин айрым айырмачылыктары. Жалпысынан экөө тең пайдалуу жана биздин организм үчүн витаминдердин чыныгы булагы!
