Жеңил жана дени сак тооктун шорпосу - бул жөнөкөй түшкү тамак үчүн керектүү нерсе, ал эми макарон жана жумуртка азыктуулукка жана каныккандыкка кошулат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Тоок макароны жана жумуртка шорпосу - бул күнүмдүк тамактануучу столго ар түрдүүлүктү кошуу үчүн эң сонун ысык курс. Шорпо даамдуу, бай жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал жакшы каныккан жана ашказанга жарык! Шорпо аз калориялуу жана майлуу эмес, андыктан салмагы жогору адамдарга эч кандай зыян келтирбейт. Албетте, шорпону башка сорпого, ал тургай суу менен да бышырсаңыз болот. Бул сиздин каалооңузга жараша болот! Бирок, тооктун шорпосу эң даамдуу, диеталык жана сиздин үй -бүлөңүзгө, өзгөчө жаш балдарга, албетте, жагат.
Мен тооктун сорпосун алдын ала даярдоону сунуштайм, ошондо кийинчерээк каалаган убакта сиз макарон кайнатып, аш болумдуу тамак жасай аласыз. Бул абдан ыңгайлуу, анткени көбүнчө кесме берүүдөн мурун кайнатылат. Эгерде ал сорподо болсо, макарон шишип кетет, ал эми шорподо сакталганда даамын жана аппетитти жоготот. Андыктан макаронду өзүнчө бышырып, тооктун сорпосунан өзүнчө сактап, аларды кызмат кылардан мурун гана бириктирген оң. Шорпонун сунушталган версиясы макарон менен жасалган. Бирок, буга карабастан, аны башка макарон менен бышырса болот: спагетти, кабык, жаа, өрмөк … Эгерде шорпого сергиткини келсе, кооздоо үчүн ачуу чөптөрдү кошуңуз.
Жашылча менен тооктун барабан шорпосун кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 41 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 1 даана. 3 порция үчүн
- Жумуртка - 1 шт. бир кызмат үчүн
- Макарон - 50 порцияга
- Пияз - 1 шт.
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
- Сарымсак буурчак - 3 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Тоок этин макарон жана жумуртка менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Тоок этин аккан суунун астында жууп, пленканы алып салыңыз. Аны орто бөлүктөргө бөлүп, казанга салыңыз.
2. Казанга ичүүчү сууну куюп, мешке коюп, орто жылуулукта кайнатыңыз. Сорпонун үстүндөгү көбүктү оюк кашык менен алып салып, температураны жай режимге бурап, сорпону 15 мүнөт бышырыңыз. Сорпого булуттуу көлөкө бере турган көбүк пайда болбошу үчүн капкагын жаппаңыз.
3. Пияздын кабыгын алып салыңыз, төмөнкү жалбырактары гана калат. Алар менен сорпо кооз алтын түскө ээ болот. Пиязды, лавр жалбырагын жана калемпирди көмөч казанга жөнөтүңүз.
4. Сорпону кайра кайнатып, температураны күйгүзүп, жарым саат бышырыңыз. Шорпону туз жана кара мурч менен бышырууга 10 мүнөт калганда бышырыңыз.
5. Сорпо кайнаган соң, макарон кайнатылат. Казанга суу куюңуз, туз, кайнатыңыз жана макаронду түшүрүңүз. Аларды тендерге чейин бышырыңыз. Өндүрүүчүнүн таңгагынан бышыруу убактысын окуңуз.
6. Куурулган жумуртканы ыңгайлуу кылып даярдаңыз, ошондо ак уюп, сарысы ичи жумшак бойдон калат. Мисалы, баштыкка, буу мончого, кош казанга, сууга, микротолкундуу мешке кайнатуу. Тизмедеги ар бир рецептти издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринен тапса болот.
7. Шорпону кызмат табагына куюп, тооктун этин кошуңуз.
8. Макаронду шорпого кошуңуз.
9. Андан кийин, бышырылган жумуртканы коюңуз. Жаңы даярдалган тооктун шорпосун макарон жана жумуртканы croutons же croutons менен кызмат кылыңыз.
Эт сорпосуна кесме жана жумуртка шорпосун кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
