Эң даамдуу DIY бышырылган буюмдар. Бүгүн биз сизге быштак жана алча менен даамдуу пуфтарды бышырууну сунуштайбыз. Биздин деталдуу рецепт менен бышырыңыз жана ырахат алыңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдык бышыруу - фотосу менен рецепт
- Видео рецепттер
Даамдуу бышырылган азыктарды көпкө бышыруунун кажети жок жана алар үчүн кымбат баалуу азыктарды колдонуунун кажети жок. Биз муну сизге быштак жана алча кошулган пуфтун мисалында далилдейбиз. Назик быштак менен таттуу жана кычкыл, ширелүү гиластын абдан ийгиликтүү айкалышы. Пуфтар үчүн сиз жаңы өрүктү ала аласыз, же консерваны өз ширеңизде колдонсоңуз болот. Мындай гилас алдын ала суюктукка салынып, ашыкча суюктук айнек болуп калат (айтмакчы, аны жөн эле ичкен жакшы, антпесе ананас ширеси тууралуу тамашадай болуп калат).
Келгиле, сатып алынган куурдакты алалы. Ачыткы да, ачыткысыз да ылайыктуу. Дагы көңүл буруңуз, кызарган шишиктер үчүн камырды мешке жөнөтүүдөн мурун сарысы менен сүртүңүз. Биз пакеттерде көрсөтүлгөндөй суу менен майлап койдук (башкача айтканда, ар кандай суюктуктар кызарып кетет). Жалпысынан алганда, биздин кызарган пуфтарыбыз ишке ашкан жок. Алар кубарып калышты, бирок бул даамга эч кандай таасирин тийгизген жок.
- Калория мазмуну 100 г - 286 ккал.
- Кызмат - 6 кишиге
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Камыр - 400 гр
- Быштак - 300 гр
- Чукул гилас - 300 гр
- Жумуртка - 1 даана.
- Кант - 3-4 аш кашык. л.
- Пуфтарды майлоо үчүн сарысы
Даяр камырдан быштак жана алча менен пуфту этап-этабы менен даярдоо-фотосу бар рецепт
Биринчи кадам быштакты даярдоо болуп саналат. Электен өзүнчө сүртсө болот же вилка менен жакшылап жуурса болот. Быштакка жумуртка менен шекерди кошуңуз. Баарын чумкуу блендери менен жакшылап аралаштырыңыз же вилка менен эзиңиз. Быштак абдан суюк болуп чыгат. Бул бышкандан кийин кандай болсо, ошондой болуп калат.
Ачыткы камырын калыңдыгы 2 ммге чейин жайып, өзүңүзгө ыңгайлуу төрт бурчтук кылып кесиңиз.
Биз ар бир квадратты экиге бүктөп, кайра ачабыз. Андан кийин биз жарымдын бирин кесебиз. Бүт жарымына 1 аш кашыктан жайып койдук. л. быштак (же андан көп).
Алчаны быштактын үстүнө коюңуз. Өз каалооңуз боюнча санын тууралаңыз.
Пуфту жарымына бүктөп, четин колуңуз же вилка менен кысып коюңуз. Акыркы вариант ишенимдүү гана эмес, ошондой эле кооз.
Пуфтарды суу же сарысы менен майлаңыз (бул жакшы) жана 220 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүңүз. Анан кем эмес. Дал ушул температура бышыруу үчүн идеалдуу; төмөн температурада ал жабышып калат жана даяр бышкан азыктар ушунчалык жумшак жана кабырчыктуу болуп чыкпайт. Пуфтарды 15-20 мүнөт бышырабыз. Даяр болгон порошокторду бир аз муздатып, кызмат кылыңыз. Аларды чай же сүт менен кызмат кылуу абдан даамдуу.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Гилас толтурулган пуфтар
2) Алча жана быштак кошулган пирогтор
