Ар бир адам Рождествону жакшы көрөт - бул жарык, кубаныч жана алма менен корица жыты. Жөнөкөй рецепт боюнча жасалган Apple Cinnamon Jam, жылдын каалаган убагында Рождествонун кубанычын тартуулайт!
Тиши таттуу болгондор үчүн жана мен өзүмдү так ошондой эсептейм, таттуу даамдардын рецепттери өтө көп эмес. Ар бир жаңы кыямдын же консерванын даамы жаңы сезимдерди берет. Apple корица джеми - бул бир нече себептерден улам жасалуучу улуу таттуу. Биринчиден, бул продуктылар топтому жагынан да кыйын эмес (сизге алма, кант жана корица гана керек), жана даярдыктын өзү жагынан - ал тургай бала мындай кышка даярдык менен күрөшө алат. Экинчиден, сиз бул вареньени каалаган кондитердик азыктарда колдонсоңуз болот: пирогдордо, бышырылган торттордо, ачык торттордо, тостто. Акыр -аягы, алма менен корица айкалышы классикалык деп аталат, демек, бул кыямдын жыты жана анын даамы мактоого татыктуу эмес.
- Калория мазмуну 100 г - 138 ккал.
- Порция - 1 банка
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Алма - 1 кг
- Кант - 500 гр
- Суу - 250 мл
- Даршын таякчасы - 1 шт.
Кыш үчүн жөнөкөй рецепт боюнча корица менен алма кыямын этап-этабы менен даярдоо
Кыям үчүн чийки затты даярдайбыз - алма. Аларды жууп, тазалап, тилимдерге бөлүп, өзөгүн алып салабыз. Алманын кесимдери карарып кетет деп тынчсыздануунун кажети жок - термикалык иштетүүдөн кийин кыямдын түсү дагы эле карарып кетет.
Алмаларды кумшекер менен толтуруңуз.
Сууга куюп, алманы 4-5 саатка чейин ширеге коё бериңиз.
Алманы сиропко отко салып, жай отто бир жарым саат бышырыңыз. Бышыруу бүтөрүнө 20-30 мүнөт калганда корица таякчасын казанга ыргытыңыз. Баса, аны 1-2 чай кашык тартылган корица менен алмаштырса болот. Даяр болгон алма кесимдери бир аз кайнайт жана тунук болот. Слинг коюуланып, казандын капталына кармай баштаганда, алмаларды оттон алып салууга убакыт келди.
Сироптогу алмаларды бир аз муздатып, пюре үчүн кол блендерин колдонуңуз. Баса, алмаларды чоң тешиктери бар электен сүртсө болот. Бул бир аз көбүрөөк убакытты талап кылат, бирок ар бир ашканада блендер болбогондон кийин джемдер ушундай жасалат!
Стерилденген кургак банкалар даяр. Аларды микротолкундуу мешке бир аз жылытуу жана үстүнө вареньени жайып коюу калды. Контейнерлерди тоголотуп, ороп коёбуз, алар акырындык менен муздайт.
Баары болду! Lovely Amber Cinnamon Apple Jam - бул рецептке ылайыктуу, кампада даяр жана катылган. Өзүңүздү ырахаттан ажыратпаңыз жана азырынча бир кумураны калтырбаңыз - даамдуу жыт сизге кубанычтуу сезимдерди тартуулап, жүзүңүзгө жылмаюу тартуулайт!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Даамдуу үйдө жасалган алма менен корица джеми
