Помидор кошулган макарон италиялык ашкананын чыныгы хит! Акылга сыйбаган даамдуу, жеңил жана кооз макарон дүйнө жүзү боюнча миллиондогон жүрөктөрдү багындырды. Рецепт абдан жөнөкөй, ошондуктан ал популярдуулукка ээ болду.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Биздин өлкөдө макарон - бул улуттук гарнир, ал, сыягы, полярдуулугу боюнча картошка менен атаандашат. Кимдир бирөө аларды макарон, кимдир бирөө макарон, кимдир бирөө спагетти деп атайт. Бирок, мунун маңызы таптакыр өзгөрбөйт. Алар менен жасалган тамактар ар дайым даамдуу, аш болумдуу жана канааттандырарлык. Бул помидор макароны - эртең мененки, түшкү жана кечки тамактын тез тандоосу. Анын негизги артыкчылыгы - даярдыктын жеңилдиги, ылдамдыгы жана жеткиликтүүлүгү, жана, албетте, эң сонун даам! Тамакты даярдоо үчүн атайын кулинардык көндүмдөргө ээ болуунун кажети жок, эң башкысы жаңы жана сапаттуу продуктыларды тандоо, ошондой эле даамдуу макарон жасоону каалоо.
Тамакка арналган макарон ар кандай формада колдонулушу мүмкүн: мүйүз, жаа, өрмөк, спагетти жана башка кызыктуу буюмдар. Бул даяр тамактын жыйынтыгына таасир этпейт. Бул дагы эле ачуу жана кызыктуу болот. Өзгөртүү үчүн тамакты андан да даамдуу кылып жасаса болот. Мисалы, чыгармачылыкка умтулуңуз жана сарымсак, пияз, чөптөр, сырдын калдыгы, сары май, анчоус, зайтун же өзүңүз тандаган башка тамактарды кошуңуз. Бул ингредиенттердин баары сонун жана бул макарон менен сонун.
- Калория мазмуну 100 г - 203 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Буудай макароны - 200 гр
- Помидор - 1 даана.
- Зайтун майы - кууруу үчүн
- Туз - 0,5 аш кашык
Помидор менен макарон этабы менен бышыруу:
1. Казанга ичүүчү сууну куюп, туз кошуп кайнатыңыз. Макаронду кайнак сууга салып, жабышып калбаш үчүн аралаштырыңыз. Аларды туз менен кошуп, сууну кайра кайнатып, отту орточо чейин азайтыңыз. Макаронду болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз, бирок өндүрүүчүнүн таңгагындагы бышыруу убактысын окуңуз. Аларды капкагы ачылып бышырыңыз.
2. Даяр болгон макаронду электен өткөрүп, ашыкча суюктуктун баарын төгүү үчүн бир нече секундга калтырыңыз.
3. Макарон бышып жатканда, помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Чоң кесектерге кесүү үчүн курч бычак колдонуңуз. Аны майда талкалабаңыз, антпесе жылуулук менен дарылоодо бир тектүү грузга айланат.
4. Табага зайтун майын куюп, ысытыңыз. Помидорду кошуп, орто жылуулукта ар тараптан ачык кызарганча кууруңуз.
5. Кайнатылган спагетти порцияланган тарелкага салыңыз, анда сиз тамакка кызмат кылып, бир аз зайтун майын куясыз.
6. Куурулган помидорду макарондун үстүнө коюп, ысык түрдө кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, үстүнө дагы сырдын сыныгын чачсаңыз болот же майдаланган райхон чөптөрүнө чачсаңыз болот. Алар тамакты бышкандан кийин дароо жешет, келечек үчүн жасашпайт.
Помидор менен италиялык спагетти кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
