Жөнөкөй жана даамдуу нерсени тез бышыргыңыз келеби? Кытырак тооктун сандарынын бышырылган эттери филе идиштериндей жакшы жана балдар менен чоңдорго жагат.
Тооктун тамагы күнүмдүк тамактардын арасында сыймыктанат, айрыкча балдардын менюсуна келгенде. Ал эми тооктун эттери - бул сиздин үй -бүлөңүздүн бардык мүчөлөрүн кубандыра турган тамак. Бирок, биз тооктун этинен салттуу котлет бышырбайбыз - алар үчүн сандарды колдонобуз. Күтүлбөгөн жерден? Куштун бул бөлүгү көбүнчө куурулган же бышырылган, бирок аны сабап салыңыз. Ширелүү, назик эт - биз натыйжада алган нерсебиз.
- Калория мазмуну 100 г - 187 ккал.
- Контейнерге порция - 3
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 3 шт.
- Жумуртка - 1 даана.
- Breadcrumbs
- Туз, калемпир татымына жараша
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы
Тооктун жамбашын бышыруу: сүрөтү бар рецепт
1. Тооктун сандарын жууп, бир аз кургатып, терисин алып салыңыз.
2. Сан сөөктөрүн этияттык менен кесип алыңыз. Биз бир кыйла узун эт алабыз.
3. Этти бөлүктөргө бөлүп, бир аз сабаңыз. Бул үчүн жабышчаак пленканы колдонсоңуз болот. Ар бир сандан экиден орто кесим алабыз.
4. Даяр болгон сабалган эттин эки тарабына туз жана мурч.
5. Тооктун ширесин сактап калуу үчүн этти жумуртка катмарына малып алыңыз. Жумуртканы туз, мурч жана жыпар жыттуу чөптөр менен жакшылап сабаңыз.
6. Нан үкөктөрү тооктун санынын этин кытырап, оозун сугарат. Этти жакшылап тегерете бериңиз, күкүмдөр ар тараптан котлеттерди жабат.
7. Котлетти жакшы жылытылган табага салып, жагымдуу алтын кабык пайда болгонго чейин эки жагын бир аз өсүмдүк майына кууруңуз. Бир жагында 4-5 мүнөт, экинчи жагында капкактын астында 3-4 мүнөт жетиштүү болот.
8. Куургандан кийин калган ашыкча майды сиңирүү үчүн оттон алып, кагаз сүлгүгө салыңыз. Жашылча салаты, макарон же картошка менен кызмат кылыңыз. Гарнирди тандоо сиздики. Кандай болбосун, бул тамактын жылдызы - чоп бардык аймактарда бирдей даамдуу болот.
9. Ичи ширелүү, сырты кытырак, тооктун санынын жумшак эттери татып көрүүгө даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
Видео рецепттерди да караңыз.
1) Тоок этинин эттери:
2) Тооктун сандарын французча кантип бышыруу керек:
