Диетологдор каймак нан бизди ашыкча салмактан арылтып, бардык зыяндуу заттарды жана токсиндерди жок кыла алат деп кайталай беришет. Бул продукт чын эле арыктоого жардам береби? Бардык чындыкты биздин макаладан тапса болот. Супермаркеттердин текчелеринде мазмуну боюнча жана баасы боюнча айырмаланган көптөгөн бышырылган нандар бар. Көптөр божомолдордон адашып калышат - демек, алардын кайсынысы көбүрөөк пайдалуу жана алардын жардамы менен ашыкча салмактан арылуу мүмкүнбү? Келгиле, муну түшүнүүгө аракет кылалы.
Баштоо үчүн биздин макаланы окуңуз: "Нандын пайдасы"
Белгилүү болгондой, нандын курамында көп калория бар (болжол менен 295 ккал), бул дээрлик ак нандын калориясына барабар. Анан бул нан таптакыр арыктоо үчүн арналган эмес экен? Чынында, алар такыр башка технология менен жана башка ингредиенттерден жасалган. Ушундан улам, организм продукцияны сиңирүүдө көбүрөөк күч -аракет жумшайт жана ошого жараша көбүрөөк калория күйөт, сиз энергия аласыз жана ачкалыкты сезбейсиз.
Арыктоо үчүн нанды кантип жеш керек?
"Нан диетасына" ылайык диета түзгөндө, бул продуктту каалаган убакта чайга печенье менен алмаштырып же эртең мененки же кечки тамакты толугу менен алмаштыруу керек деп ойлобош керек. Мындай чечим эч кандай жакшылыкка алып келбейт, эгерде сиз тең салмактуу тамактанбасаңыз, нан кырдаалды курчутат.
Аялдар күтүлбөгөн жерден нан менен суунун үстүндө гана отурууну чечкенде, моно диета жөнүндө бир аз айтып кетүү керек. Албетте, продукт адам үчүн пайдалуу, бирок эгерде углеводдордун башка булактары - мөмө -жемиштер диетадан толугу менен чыгарылса, анда витаминдердин жана микроэлементтердин жетишсиздигинен организм "стресске туш болот". Ар кандай витаминдин жоктугу метаболизмге олуттуу таасирин тийгизет - бул бир компоненттин жоктугу калгандарына зыян келтиргенде, чынжыр реакциясынын бир түрү. Ошондуктан, бул жерде көмүртектерди ченеми менен жеш керек, диетаңызды пайдалуу азыктар менен суюлтуу. Арыктоонун мындай кардиналдуу ыкмасы да бизге ылайыктуу эмес. Диета учурунда кара буудайдын нанын нанга алмаштыруу, аларды ар бир тамак үчүн бирден колдонуу (күнүнө 3-4) жакшы. Эң пайдалуу буудай, күрүч, жүгөрү, кара буудай (эң аз калориялуу). Алардын баары аз иштетилген дан эгиндеринен жасалат. Ошентип, кытырак нан үчүн тазаланган дан азыктары колдонулат, бирок бардык пайдалуу касиеттерин максималдуу сактоо менен. Бир бөлкө нан жеп, сиз арыктап эле калбастан, организмди диеталык була, була, витамин жана минералдарга толтурасыз.
Дандын кытырактары А витаминине бай, нерв системасынын ишин нормалдаштырууга жардам берет жана бул арыктоодо абдан зарыл. Жетиштүү сандагы белок (аминокислоталар) ашыкча салмакты тезирээк күйгүзүүгө, ошондой эле ашказан -ичеги, боор жана башка органдардын ишин нормалдаштырууга жардам берет.
Арыктоочу нандарды тандоонун дагы бир себеби - азык -түлүк түстөрүнүн, кошумчалардын жана ачыткынын жоктугу. Ачыткы, мисалы, арыктоону абдан ингибирлейт жана шишик жана газ сыяктуу жагымсыз симптомдорду пайда кылат.
Арыктоо үчүн нанды канча убакытта колдонуу керек?
Бул продукт жумушта закускалар үчүн идеалдуу. Шоколаддын, булочканын же хот -догдун ордуна, бул сонун продукцияны өзүңүз менен алып жүрүңүз - бул сиздин ачкалыгынызды жакшы канааттандырат, сизди энергияга толтурат жана жолдо майлуу сэндвичке караганда алда канча ыңгайлуу. Уктаар алдында ашказаныңызга оордук келтирбестен, күндүзгү саат 5ке чейин тамактануу сунушталат.
Ал эми эртең мененки тамакта нан, суудагы сулу сыяктуу, кынтыксыз вариант болот. Сиз аларга жука катмар май сүйкөп, салат жалбырагын, орто майлуу балыкты салып, эң дени сак таңкы тамак даяр.
