Десерт жасоонун этап-этабы менен рецеби-лаваштан алынган алма струдели. Бул немистин унунан жасалган таттуудан жасалган альтернатива.
Эгерде сиз струдельди жакшы көрсөңүз жана камыр даярдоого убактыңыз жок болсо, бул рецептти колдонуп, 30 мүнөттө даамдуу десерт бышырыңыз. Пита струделдин даамы боюнча классикалык струделдин рецептинен эч кем калышпайт. Пайда болгон струдель ширелүү, бирок чыланган эмес, жука кабык жана аппетит кытырак кабык менен. Мындан тышкары, ушундай эле жол менен, сиз башка толтургучтар менен струдель даярдай аласыз. Мисалы, алча, кара өрүк же алмурут менен. Бул учурда гана алча менен кара өрүктүн уруктарын алып салуу керек.
Алманын ден соолукка пайдасы тууралуу окуңуз
Заманбап үй кожойкелери үчүн лаваш - бул өмүрдү сактап калуучу, айрыкча даамдуу жана тез тамак бышыруу керек болгондо. Бирок, биринчиден, алгач даамдуу болушу үчүн пита нанын тандашыңыз керек.
Пита нанын кантип тандоо керек
Лаваш ундан, суудан жана туздан турганына карабастан, ал резина, күйүк, ичинде нымдуу болушу мүмкүн жана ден соолугубуз үчүн коопсуз эмес. Бул камырдын тегиз эмес илингендигине жана бышыруунун туура эмес технологиясына байланыштуу.
Лаваш грузин тегерек, узун жана узун, же армян болушу мүмкүн - жалбырактуу жана ичке. Эки учурда тең лаваш камыры ун, туз жана муздак суу менен жуурулат. Ошондуктан, нан продуктыларын сатып алууда кошумча кошулмаларсыз, чыгаруучунун этикеткасында көрсөтүлгөн ингредиенттердин курамына көңүл буруу керек. Биздин өлкөдө болсо да лавашты мамлекет жөнгө салбайт, аны өндүрүүнүн стандарттары жок.
Пита нанын өзүңүз кантип бышырасыз
Бирок, каалаган үй кожойкеси пита нанын өз алдынча бышыра алат. Бул үчүн жумшак жана ийкемдүү камыр 500 г ундан, бир чымчым туздан жана 1 стакан суудан жуурулат. Кааласаңыз, 50 г жумшартылган сары май же өсүмдүк майын кошсоңуз болот. Камыр колуңузга жабышпай калганга чейин жуурулат. Андан кийин камырды 5-6 сантиметрге бөлүп, 1-2 мм ичке блинга тоголотуп, өтө ысык табада кууруп же мешке бышырабыз, ар бир тараптан 10-15 секунд.
- Калория мазмуну 100 г - 137 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Лаваш - 1 шт. (сүйрү)
- Алма - 2 шт.
- Майдаланган корица - 1/4 чай кашык
- Кокос кабыгы - 1 аш кашык
- Бал - 1 аш кашык
- Май - алма кууруу үчүн
Пита нанынан алма струделин жасоо
1. Алмаларды жууп, кургатыңыз. Андан кабыгын алыңыз; бул жашылчаларды тазалоо үчүн атайын бычак менен жасалышы мүмкүн. Өзөгүн уруктар менен алып салып, целлюлозаны болжол менен 1,5 см кубикке бөлүңүз.
2. Табаны мешке коюп, ичине сары май салып эритип алыңыз. Майга бал кошуп, эрип кетсин. Андан кийин алмаларды куурууга жана карамелизациялоого жөнөтүңүз, болжол менен 5 мүнөт.
3. Овалдуу пита нанын эки бөлүккө бөлүңүз. Эгерде сизде тегерек пита наны болсо, анда сизге ушундай 2 даана керек болот.
Пита нанын үстөлдүн үстүнө жайып, ортосуна куурулган карамелизденген алмалардын бир бөлүгүн салыңыз.
4. Пита нанын конвертке бүктөңүз. Алманы пита нандын бүт жерине жайып, тоголоктоп койсоңуз болот (түтүк менен тоголоктоп). Бул мурунтан эле даам маселеси.
5. Пита нанын бышыруучу фольгага ороп, алдын ала ысытылган мешке 200 градуска 20 мүнөт коюңуз. Эгерде сиз кытырак күрөң кабыкты кааласаңыз, струдельди фольгасыз акыркы 10 мүнөт бышырыңыз.
6. ысык кызмат кылгыла. Delicious apple pita strudel ваниль балмуздак, камкаймак же шоколад сиропу менен коштолот.
Ал эми бул жерде алма менен пита струдель жасоо үчүн видео рецепт:
