Пюре шорполорунун арасында ашкабак атаандаштыктан тышкары! Аны менен бирге, ар кандай тамак тез жана жөн эле даярдалат, ал арзан жана жаркыраган, даамдуу жана табитти ачат. Ашкабак менен каймак козу карын шорпосунун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Ашкабак менен каймак козу карын шорпосун этап -этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Козу карындар жана ашкабак - бул азыктардын эң сонун айкалышы, анын ичинен сиз ар кандай дени сак тамактарды даярдай аласыз. диеталык. Бүгүн мен жаңы рецептти колдонууну жана эң аз убакытта даярдалган жөнөкөй жана дени сак биринчи курсту - ашкабак менен каймактуу козу карын шорпосун жасоону сунуштайм. Назик даам, жагымдуу жыт, ажайып күн нуру жана кереметтүү пайдалуулугу. Негизги ингредиент - ашкабак, ал эң пайдалуу жашылчалардын бири болуп эсептелет. Рецепт боюнча козу карындар мурда тоңдурулган токой козу карындары. Бирок, эгер каалашса, алар козу карындар же устрицалар менен алмаштырылышы мүмкүн. Кургатылган козу карындар да жакшы. Эң жыттуу жана бай шорпо токой козу карындарынан алынат.
Мындан тышкары, мындай шорпо балдарга жана диеталык тамак -ашка ылайыктуу жана фигурага эч кандай зыян келтирбейт, анткени ал арык жана аз калориялуу. Бул тамак өзгөчө фигураны карманып, туура тамактанган адамдарга жагат. Ошол эле учурда, шорпо чын жүрөктөн жана аш болумдуу. Аны даярдоо үчүн сизге эң аз жеткиликтүү продуктылар керек болот, жана даамы ар бир гурманды таң калтырат. Бирок эгер кааласаңыз, шорпого каймак кошсоңуз болот, алар тамактын даамын өзгөчө назик кылат. Жалпысынан алганда, ашкабактан жасалган каймак шорпону диверсификациялоо оңой, мисалы, бекон же ветчина кууруу, кытырак крутон же крутон жасоо, майдаланган сыр кошуу … Табакты үй -бүлөнүн ар бир мүчөсүнүн табитине жараша туураласа болот.
- Калория мазмуну 100 г - 57 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 4-5
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Тоңдурулган токой козу карындары - 300 гр
- Сабиз - 150 гр
- Сарымсак буурчагы - 2 шт.
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Сарымсак - 2 кесим
- Ашкабак - 300 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Пияз - 150 гр
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
Ашкабак менен каймактан жасалган козу карынды этап-этабы менен даярдоо, рецепти фотосу менен:
1. Ашкабакты, сабизди жана пиязды ар кандай өлчөмдө туурап, казанга салыңыз. Кесүү ыкмасы ар кандай болушу мүмкүн, анткени жашылчалар анда дагы эле эзилет. Кесимдердин өлчөмү бышыруу убактысына гана таасир этет. Тамак канчалык майда кесилсе, бат бышат.
2. Жашылчаларды 1 бармак менен жаап тургандай суу менен куюп, кайнатып, туздап, бышканча бышырабыз. Андан кийин аларды пюре болгонго чейин блендер менен майдалаңыз. Эгерде андай аппарат жок болсо, анда жашылчаларды майда темир электен өткөрүңүз.
3. Козу карынды эритип, куурулган табада өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз. Чоң үлгүлөрдү кичирээк бөлүктөргө бөлүңүз.
4. Козу карындарды таза казанга салып, бир аз суу кошуп, козу карындын сорпосун даярдоо үчүн кайнатыңыз. Туз жана мурч менен сезон.
5. Жашылча пюреси менен козу карындын сорпосун козу карын менен бир казанда аралаштырыңыз. Лавр жалбырагын, калемпирди, даамын кошуп, керек болсо туз менен мурчту кошуңуз. Шорпону 5-7 мүнөт кайнатып, оттон чыгарыңыз. Ашкабак менен даяр каймак козу карындын шорпосун үстөлгө татымына жараша кошуп бериңиз: каймак, каймак, быштак кырыгы, куурулган бекон, кайнатылган жумуртка …
Пияз жана козу карын менен ашкабак шорпосун кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
