Жомоктогудай жана даамдуу үй десерт, жөнөкөй жана тез даярдалат. Бул этап-этабы менен фото рецептти кулпунайдын шарлоттусу менен аткарыңыз. Бул бүтүндөй үй -бүлө үчүн сонун бюджет торту. Видео рецепт.
Шарлотта - бул эң сонун торт, ал ар дайым колдо болгон продукциянын минималдуу топтомун талап кылат. Тамактын классикалык версиясы - алма толтуруу. Бирок, десертти каалаган нерсе менен даярдаса болот. Башка жемиштер жана мөмөлөр ага ылайыктуу. Бүгүн биз жумурткага негизделген бисквит камырынан эң жөнөкөй жана эң тез кулпунай шарлоттасын даярдап жатабыз. Бул параметр жыпар жыттуу жана кооз кулпунай менен жакшы айкалышат. Азыр бул мөмөнүн быша турган мезгили, андыктан убакытты текке кетирбей, аны толук кандуу ырахаттаналы. Рецепттин кооздугу даярдыктын жөнөкөйлүгүндө: ингредиенттер бир идишке аралаштырылып, мөмөсү кошулган формага куюлуп, мешке же жай мешке бышырууга жөнөтүлөт. Камырды даярдоого жана мөмөнү даярдоого өтө аз убакыт кетет. Ошол эле учурда, сиз натыйжага канааттанасыз. Мындай рецепт коноктор күтүүсүз келгенде жакшы жардам берет, анткени Шарлотта экспресс десерт деп да аталат.
Бышыруу үчүн орто сапаттагы кулпунайды колдонсоңуз болот, мисалы, суук же жарылган. Тондурулган же консерваланган жемиштер да ылайыктуу. Кулпунай толтурулган бышырылган азыктар дагы эле назик, даамдуу жана жыттуу болот. Аны күн сайын даярдоого болот, бирок аны майрамдык дасторконго коюу уят деле эмес. Шарлотта үчүн калган продукциялар сапаттуу болушу керек, анткени Бул түздөн -түз бышыруу натыйжасына таасир этет.
- Калория мазмуну 100 г - 320 ккал.
- Порция - Бир пирог
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 5 шт.
- Кант - 100 гр
- Ун - 250 гр
- Кулпунай - 300 гр
- Сода - 0,5 аш кашык
Кулпунай менен шарлотту этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы жууп, кабыгын сындырып, мазмунун аралаштыруучу идишке куюңуз. Аларга шекер кошуңуз.
2. Жумуртканы миксер менен ак үлпүлдөгөн масса пайда болгонго чейин сабап, унду кошуңуз. Бул кычкылтек менен байытылат жана шарлотта назик жана аба болуп чыгат.
3. Камырды миксер менен тегиз жана бир калыпта болгонго чейин улантабыз. Андан кийин сода кошуп, кайра аралаштырыңыз. Убакыт тар болуп баратса, анда продукцияны өзүнчө жеңе албайсыз. Шарлоттту жөнөкөйлөтүлгөн түрдө даярдаңыз: бардык продуктуларды бириктирип, дароо чайкаңыз. Тез таттуунун тез версиясы дагы эле жыттуу жана даамдуу болуп чыгат.
4. Ушул убакка чейин бышыруучу табакты даярдаңыз. Түбүн жана капталдарын сары май менен майлап, кулпунайды жайыңыз. Мөмөлөрдү жууп, жалбырактарын алып, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Чоң кулпунайды кесип, орто жана кичине кулпунайды толугу менен кошсоңуз болот. Жаңы мөмөлөрдү канчалык көп салсаңыз, торт ошончолук жыттуу жана нымдуу болот.
5. Даяр болгон камырды кулпунайдын үстүнө куюп, калыпты 180 градуска чейин 40-45 мүнөткө чейин ысытылган мешке жөнөтөбүз. Даяр болгон шарлоттаны калыпка кулпунай менен муздатып, анан гана алып салыңыз. Ысык болгондо ал абдан морт жана сынып кетиши мүмкүн.
Шарлоттаны мешке кулпунай менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
