Даяр ачыткыдан жасалган пирожныйдан алмурут жана корица кошулган даамдуу, жыпар жыттуу жана тез пирог. Бышыруу үчүн минималдуу убакыт талап кылынат, анткени камырдан жасалган дүкөндө бышыруу үчүн колдонулат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кондитердик азыктардын көптөгөн түрлөрү даяр камырдан даярдалат. Ал ар дайым тез, жөнөкөй жана даамдуу болот. Бүгүн биз чыныгы күзгү кондитердик азыктар, жыпар жыттуу-аба, назик жана укмуштуудай даамдуу тамак-ачыткы кошулган камырдан алмурут жана корица кошулган пирог жөнүндө сөз кылабыз. Даярдоо иштери түзмө-түз 10-15 мүнөт, ал эми бышыруу 30-35 мүнөткө созулат. Ошондуктан, бир саатка жетпей столдун үстүндө чай үчүн даамдуу десерт болот. Бул үйдө жасалган десерт дем алыш күнү үй -бүлөнү кубандырат. Жумуш күндөрү аны тез эле даярдап койсо болот, анткени рецептти каалаган, атүгүл тажрыйбасыз үй кожойкеси да чече алат.
Бул пирог үчүн сиз ачыткы камырды гана эмес, ачытылбаган же катырылган камырды да ала аласыз. Ошондой эле, сиз аны сатып алып эле тим болбостон, өзүңүз да алдын ала даярдай аласыз. Ал эми алмурутту жактырбасаңыз, аларды алма, кара өрүк, алча, өрүк жана башкаларга алмаштырыңыз. Бышырууну ар кандай мөмө -жемиштер менен жасаса болот, эң башкысы алар сойлоп кетпей картошка пюресине айланып кетет. Дагы даам үчүн, жаңгактарды, кургатылган жемиштерди, жыпар жыттуу заттарды (кардамон, корица, мускат жаңгагы, имбирь, ваниль) кошсо болот. Мындан тышкары, ушундай эле пирогду толтурууга тоок, ветчина, быштак, колбаса жана башкаларды салып туздуу кылууга болот.
Ошондой эле тез алмурут жана корица пирогун кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 398 ккал.
- Порция - 1 бышырылган пирог
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Камыр - 200 гр
- Майдаланган корица - 1 аш кашык
- Кант - 2-3 аш кашык
- Ун - 1 аш кашык чачуу үчүн
- Алмурут - 3-4 даана. өлчөмүнө жараша
Даяр ачыткыдан жасалган пирожныйдан алмурут жана корица кошулган пирогду этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камырды тоңдургучтан алып, бөлмө температурасында эритүү үчүн калтырыңыз. Эритүү үчүн микротолкундуу мешти колдонбоңуз. Камыр жабышып калбашы үчүн жумушчу бетин жана илгичти унга чачып, калыңдыгы 3 ммдей болгон жука катмарга жайып салыңыз.
2. Камыр илинген табакты бышыруучу табакка которуңуз. Алмурутту каалаган өлчөмдө жууп, кургатып, өзөгүнө кесип, кесип алыңыз: бүдүрчөлөр, тилкелер же кубиктер. Алмурутту камырдын үстүнө коюп, эки жагында тең эркин четин калтырыңыз.
3. Алмурутка кумшекер жана майдаланган корица чачыңыз.
4. Камырдын бош четин бүктөп, алмурутту жаап коюңуз. Камырды ар тараптан жакшылап бекиңиз. Кааласаңыз, пуфтун үстүнө бир нече жолу кесип же шекер менен чачсаңыз болот.
5. Духовканы 180 градуска чейин ысытабыз жана алмурут менен корица пирогун 30 мүнөт кызарганча бышырабыз. Даяр бышкан азыктарды бөлүктөргө бөлүп, жылуу же муздатылган кылып кызмат кылыңыз. Кызмат кылаардан мурун ага кумшекерди чачсаңыз болот.
Алмурут менен бышырылган пирогту кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
