Эгерде сиздин балаңыз быштакты жактырбаса, бирок ар кандай таттууларды жакшы көрсө, анда бул десерт рецептин даярдаңыз. Нан жана жаңгак кошулган диеталык быштак - бул эртең мененки тамак, ал энергия берет, энергия берет жана маанайыңызды жакшыртат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Бул десерт рецеби быштакты сүйгөндөргө да, сүйбөгөндөргө да арналган. Бул таттуудан эч ким өтө албайт. Жыпар жыттуу жана даамдуу бар кофе, чай же сүт менен жакшы кетет. Аны бышыруу алмурутту аткылоо сыяктуу оңой жана ар ким үчүн продукциянын комплекси жеткиликтүү жана такыр кымбат эмес. Эң кыйын нерсе - бул каршылык көрсөтүү жана десерт пайда боло электе эле массага той бербөө. Ооба, быштак белоктун эң сонун булагы болгондуктан, быштактан жасалган тамактар ар дайым даамдуу жана канааттандырат. Ошондуктан, бул деликатес эртең мененки, түштөн кийинки чайга же тамактын ортосундагы закускага эң ылайыктуу.
Рецепт үчүн каалаган быштакты алсаңыз болот. Албетте, эгер сиз ашыкча калориядан коркпосоңуз, анда үй быштакын ичкениңиз оң. Болбосо, майсыз кылат. Ошондо гана масса тилке түрүндө пайда болушу үчүн көбүрөөк май же кара өрүк салуу керек болот. Ушул сыяктуу эле, жана тескерисинче, эгер быштак өтө эле суу болуп калса, анда адегенде андан сыворотканы алып салыңыз. Же массага көбүрөөк нандын сыныгын салсаңыз болот, ал суюктукту өзүнө сиңирип алат. Кошумча ингредиенттер рецептке кирген кара өрүк гана эмес болушу мүмкүн. Бул жерде кургатылган өрүк, мейиз, курма жана башка кургатылган мөмө -жемиштер да ылайыктуу.
- Калория мазмуну 100 г - 116 ккал.
- Порция - 1 түрмөк
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт, плюс муздатуу убактысы
Курамы:
- Быштак - 300 гр
- Май - 30 гр
- Ваниль крекери - 150 гр
- Нан - 100 гр
- Жаңгак - 100 гр
- Кара өрүк - 100 гр
- Коньяк - 50 мл
- Бадамдын кырыгы - 50 гр
- Кант - 50 гр
Нан сыныктары жана жаңгактар менен диеталык быштак бышыруу:
1. Быштак менен кумшекерди комбайндын идишине салыңыз.
2. Быштакты тегиз болгонго чейин сабап, бардык түйүндөрдү жана данды сындырыңыз. Массасы жылмакай жана бирдей болушу керек.
3. Быштакка коньяк куюңуз. Аны ром, ликер же виски менен алмаштырса болот. Ал эми балдар десертти колдонсо, анда коньяктан баш тартыңыз.
4. Бөлмө температурасындагы майды кесимчелерге кесип, быштак массасына салыңыз.
5. Быштак массасын терең аралаштыруучу табакка которуңуз. Кара өрүктү жууп, уруктарын алып, бөлүктөргө бөлүп, быштак салынган контейнерге кошуңуз. Эгерде мөмөлөр өтө тыгыз болсо, аларды 10 мүнөт кайнак сууга салып коюңуз.
6. Крутондорду орто бөлүктөргө бөлүп, идишке кошобуз.
7. Нанды сындырып, нан бышыргандан кийин жөнөтүңүз. Ошондой эле бадамдын сыныгын кошуңуз.
8. Жаңгакты тазалап, данектерин таза көмөч казанда тешип, деталдарды кошуп, быштакка кошуңуз.
9. Бардык азыктар бирдей бөлүштүрүлгөнчө аралаштырыңыз.
10. Андан кийин, колбасаны калыптандырыңыз. Пластик пленканы кесип, үстүнө быштак массасын коюңуз. Полиэтилен пакетин акырын түрүп, колбаса түзүңүз. Четтерин бекем бекиңиз. Продукцияны 2-3 саат муздатуу үчүн муздаткычка жөнөтүңүз. Андан кийин пластикти алып, колбасаны бөлүктөргө бөлүп, дасторконго тартуулаңыз.
Шоколад түрмөгүн бышырбай жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
