10 мүнөт ичинде көмөч казанга быштак бышыруу үчүн этап-этабы менен рецепт: продукттарды тандоо, бышыруу технологиясы. Видео рецепттер.
Табада быштак торттору - бул даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Алар бир нече мүнөттө даярдалат, жөнөкөй курамга ээ жана бышыруу процессинин өзү атайын бышыруу чеберчилигин талап кылбайт.
Биздин рецепт боюнча казанда даярдалган быштак тортторунун көптөгөн артыкчылыктары бар. Биринчиден, бул негизги ингредиенттин пайдалуулугу. Быштак - жакшы даамы жана денеге жогорку ден соолукка пайдасы менен айырмалануучу, көп түрдүү продукт. Курамында көп сандагы протеин бар, организмди витаминдер, кальций жана башка минералдар менен камсыздайт. Тамак сиңирүүгө, булчуң жана сөөк ткандарына, жүрөк -кан тамыр системасына жакшы.
Быштак камыры торттору дээрлик кургак табада куурулгандыктан майы аз. Анын үстүнө, алардын калориясы ак нандан бир топ төмөн. Курамында канттын жоктугу ысык жана негизги тамактар менен нандын ордуна мындай тортту жешке же бутерброд жасоого колдонууга мүмкүндүк берет.
Сүрөтү бар көмөч казанга бышырылган торттун этап-этабы менен рецепти менен 10 мүнөттө таанышууну сунуштайбыз. Бул тамак үй чарбасына жагары шексиз.
Ошондой эле куурулган табада шоколад менен быштактардын даярдалышын караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 153 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 200 гр
- Ун - 250-300 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - 1/2 чай кашык
- Татымал - 1 чай кашык
- Сода - 1/2 чай кашык
- Өсүмдүк майы - 4-5 аш кашык
Быштак тортторун этап-этабы менен көмөч казанда 10 мүнөттө бышыруу
1. Табада быштак тортторун даярдоонун алдында камырды даярдаңыз. Бул үчүн жаңы быштакты бийик дубалдары бар кең идишке салып, эгер дандар жакшы ажырабаса, айры же блендер менен жууруңуз. Сода менен чачыңыз. Татымалдарды, тузду, тооктун жумурткасын кошуңуз. Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
2. Унду элеп, быштак аралашмасына кошобуз. Аны акырындык менен кошуу керек, анткени бул ингредиенттин так көлөмүн аныктоо кээде кыйын. Мунун баары жумуртканын категориясына, б.а. анын салмагы жана быштактын сапаты, ал ширелүү болсо, ошончолук кургак компонент талап кылынат.
3. Акырындык менен камыр жууруйбуз. Бул жумшак жана бирдей болуп чыгышы керек, жайып кетүү үчүн жакшы. Көп өлчөмдөгү ун массаны өжөр жана катуулатат.
4. Эгерде көмөч казан чоң болсо, камырды 4-5 бөлүккө бөлүңүз. Эгерде ал кичине болсо, ошого жараша чоңураак сумма. Биз үстөлгө унду чачып, калыңдыгы 0,5-0,7 см болууга тийиш болгон блинды чыгарабыз, четин тегиздөө үчүн тегерек табак же ылайыктуу өлчөмдөгү казандан капкакты колдонуңуз - болочок быштак камыры торт көмөч казанга жана ашыкча кесип.
5. Табаны орто жылуулукта алдын ала ысытып, май менен бир аз майлап, үстүнө тортту жайыңыз. Биринчи жагын 3-4 мүнөт кууруп, оодарып, жаап, бышырылганга чейин дагы бир нече мүнөт бышырыңыз.
6. Табада быштак торттору 10 мүнөттө даяр болот! Алар нан ордуна ар кандай шорпо, жарма, эт жана жашылча тамактары үчүн өзүнчө табакта жылуу түрдө берилет.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Быштак торттору тез жана даамдуу
2. Быштак торттору 15 мүнөттө
