"Алмурут сыяктуу жеңил" сериясындагы алмурут менен кычкыл сүт кошулган даамдуу жана тез булочкалар. Сиз аларды башка мөмө же жемиштер менен бышырсаңыз болот. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Алмурут менен кычкыл сүттө тез булочкаларды этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Үй -бүлөңүздү эркелетип, эртең мененки кофеге же кечки чайга даамдуу десерт бергиңиз келеби? Алмурут менен кычкыл сүттө эң жөнөкөй жана эффективдүү булочкаларды бышырыңыз. Рецепт айрыкча ачыткы камырын жасоого убакыт жок болгондо пайдалуу. Андан кийин чыгуу жолу кычкыл сүт, айран же йогурт кошулган камыр болот. Бул ачытылган сүт азыктарынан сиз каалаган бышырылган азыктарды бышырсаңыз болот, булочкалар да четте калбайт. Алар абдан тез жана оңой даярдалат. Бул жеткиликтүү рецепт, аны ар бир башталгыч кожойке көтөрө алат. Муздаткычта дайыма бар болгон продукциянын минималдуу топтому талап кылынат. Алынган булочкалар укмуштай назик жана жумшак, пушистый жана бай, ачыткы камырына бышырылгандардан кем эмес. Алар ширелүү, даамдуу, ичинде жакшы бышырылган жана нымдуу калбайт.
Дагы бир талашсыз плюс - бул көп продукциянын кереги жок. Ундан жана кычкыл сүттөн тышкары сизге жумуртка, кант жана өсүмдүк майы керек болот. Ошондой эле, йогурт, айран же кычкыл сүт кошулган камырга бир аз сода же бышыруучу порошок кошуу керек. Алар менен камыр алда канча даамдуу жана жумшак болуп чыгат. Бул учурда, ачытылган сүт азыктарынын температурасын байкоо керек, алар жылуу болушу керек, андыктан муздаткычтан алдын ала алынып салынышы керек. Булочкаларды толтуруу ар кандай болушу мүмкүн: жаңгак менен апийим, алча менен шоколад, мейиз менен быштак, корица менен алма, кокос менен момпосуй ж.
- Калория мазмуну 100 г - 430 ккал.
- Кызмат - 15-18
- Бышыруу убактысы - 55-60 мүнөт
Курамы:
- Ун - 1, 5-2 аш кашык.
- Жумуртка - 1 шт.
- Алмурут - 3-4 даана.
- Кунжут - чачуу үчүн (милдеттүү эмес)
- Сода - 0,5 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Кычкыл сүт - 1 аш кашык.
- Өсүмдүк майы - 30 мл
- Кант - 2 аш кашык
Алмурут менен кычкыл сүттө тез булочкаларды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кумшекерди жумуртка менен аралаштырып, лимон түстүү аба массасы пайда болгонго чейин миксер менен сабаңыз. Сүт, өсүмдүк майы жана кычкыл сүттү куюңуз. Бир чымчым туз кошуп, кайра суюк ингредиенттерди аралаштырыңыз.
2. Унду сода менен бириктирип, аралаштырып, суюк компоненттерге майда электен өткөрүңүз.
3. Камырды тегиз жана жылмакай болгонго чейин жууруйбуз. Бул идиштердин колдору менен дубалдарынан артта калышы керек.
4. Алмурутту жууп, уруктарын алып, мөмөсүн 1-1,5 см бөлүктөргө бөлүңүз.
5. Камырды бирдей 15 бөлүккө бөлүп, ар бирин жука тегерек тортко айландырыңыз.
6. Камырдын бөлүктөрүнө мөмө -жемиштердин кичине бөлүгүн салып, кумшекер сээп коюңуз.
7. Тегерек токочторду түзүп, четтерин жакшылап кысып, тигилген жагын ылдый жагына бышыруу баракчасына коюңуз. Булочкаларды май же сүт менен сүртүп, кунжут себиңиз.
8. Мешти 180 градуска чейин ысытып, 20-30 мүнөт бышыруу үчүн бышырылган баракты жөнөтүңүз. Алмурут кошулган тез кычкыл сүт булочкалары алтын түскө ээ болгондо, аларды браузерден алып, бир аз муздатып, кызмат кылыңыз.
Пирогду алмурут менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
