Эгер сиз арык жана калориясы төмөн кызыктуу рецепт издесеңиз, анда мен пияз жана помидор менен попкорн жасоону сунуштайм. Эң жөнөкөй, албетте, даамдуу тамактын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Бул жерде сезондук жашылча менен жөнөкөй жайкы рецепт - жүгөрү. Жүгөрү тамак эле эмес, дары да. Дан эгиндеринин ханышасы пайдалуу элементтердин бүт кампасын сактайт: витаминдер (B, K, PP, D, C тобу), минералдар жана микроэлементтер (темир, крахмал, фосфор, магний, калий, жез, никель). Жүгөрү сарымсак борбордук нерв системасын (эпилепсия, психоз, депрессия) дарылоодо, рактын жана карылыктын алдын алууда сунушталат. Бүгүн пияз жана помидор менен попкорн бышыруу. Бул укмуштуудай бышырылган сонун жашылчалар. Бул оригиналдуу ысык закуска же көз карандысыз экинчи тамак, ал жылуу салат же эт, балык, козу карын жана башка азыктар үчүн эң сонун гарнир болушу мүмкүн.
Помидордун ордуна болгар калемпирин колдонсоңуз болот. Жаш кайнатылган жүгөрүнү алуу жакшы, анткени консервалар бай таттуу даамга ээ. Ошондой эле фольгада мешке жүгөрүнүн башын бышырсаңыз болот. Ал эми тамакты канааттандырарлык кылуу үчүн рецептке кайнатылган күрүч кошсоңуз болот. Помидор жана жүгөрү кошулган күрүч - ачкалыкты жакшы канааттандыруучу даамдуу, кызыктуу жана абдан канааттандырарлык гарнир. Ал эми жашылчанын гарнирине кайнатылган күрүчтү өзүнчө кошсоңуз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 175 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт, жүгөрүнү алдын ала бышыруу үчүн убакыт
Курамы:
- Жүгөрү (кайнатылган) - 2 кулак
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Помидор - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Жашылдар (каалаган) - кичинекей тутам
- Пияз - 1 шт.
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Ачуу калемпир - 0,25 кашык
- Сарымсак - 2 тиш
Пияз жана помидор менен куурулган жүгөрүнүн этап -этабы менен бышырылышы, фотосу бар рецепт:
1. Пиязды тазалап, агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука жарым шакектерге бөлүңүз. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз. Өзгөчө ачуу берүүчү ачуу калемпирди ички уруктарынан тазалап, майда туураңыз.
2. Жүгөрүнү мешке же микротолкунга сууга алдын ала кайнатуу керек (сууда, баштыкта же жалбырактарда). Жүгөрү ар кандай жолдор менен кантип бышырылат, издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринен этап -этабы менен рецепттерди таба аласыз.
Өзүн өрттөбөш үчүн жана буудайды кесип албаш үчүн кайнатылган кулактарды муздатыңыз. Бул үчүн бычакты капустанын башына мүмкүн болушунча жакыныраак басып, ылдый кыймылдар менен данды кесип салыңыз.
3. Помидорду жууп, кубик кылып туураңыз. Жашылчаларды жууп, майда туураңыз.
4. Табада өсүмдүк майын ысытып, пиязды кошобуз. Орточо отто тунук болгонго чейин, кээде аралаштырып туруңуз.
5. Кесилген жүгөрү данектерин бири -биринен бөлүп, табага салыңыз. Аралаштырып, тамакты дагы 5-7 мүнөт куурууну улантыңыз.
6. Андан кийин казанга сарымсак, ачуу калемпир, ашкөк жана помидор кошобуз. Туз жана мурч менен сезон. Кааласаңыз, тамакты татымына жараша ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошсоңуз болот.
7. Жашылчаларды аралаштырып, кайнатып, табаны жаап, 10 мүнөт бышырыңыз. Жылуу салат сыяктуу пияз жана помидор менен ысык куурулган жүгөрүнү бериңиз. Же аны муздатып кызмат кылыңыз, бул даамдуу. Тамакты каалаган толуктоолор менен колдонсоңуз болот: ботко, картошка, спагетти, эт, балык ж.
Помидордо консерваланган жүгөрүнү кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
