Карагат менен оригиналдуу салаттар. Үйдөгү сүрөттөр менен ТОП 6 рецепт. Кулинардык кеңештер жана тамак жасоонун сырлары. Видео рецепттер.
Таттуу жана кычкыл бүлдүркөн - пирог, джем, коктейль, соустар үчүн идеалдуу ингредиент … Анын жагымдуу даамы ар кандай десертти унутулгус кылат. Бул макалада BlackBerry салаты үчүн оңой жана тез рецепттер тандалып алынган. Мындан тышкары, мөмө термикалык иштетүүгө дуушар болбойт, ошондуктан ал бардык пайдалуу касиеттерин толугу менен сактап калат. Кара бүлдүркөн иммунитетти жогорулатат, нерв системасын бекемдейт, денени рактан коргойт, сезгенүүгө каршы, тазалоочу жана ысытуучу таасирге ээ. Ошондой эле, мөмө ичегинин жана мээнин ишин жакшыртат.
Blackberry салаты - бышыруу өзгөчөлүктөрү
- Сатып алууда бышкан, бирок бекем мөмөнү тандаңыз. Мөмө -жемиш пюреси аларды майдаланган соус катары салатка колдонсоңуз жарашат.
- Жемиштерди бышыруудан мурун, даярдаңыз: сорттоо, таштандыларды тазалоо, жуу.
- Мөмө жемиштерге зыян келтирбөө үчүн карагатты кылдаттык менен жууш керек. Аларды сууга чылап, сууну абайлап төгүү жакшы.
- Кара бүлдүркөн абдан назик мөмө болгондуктан, аларды колдонуудан мурун дароо жууш керек. Ага чейин аны нымдабай, муздаткычта жаңы бойдон калтырган жакшы.
- Сапаттуу мөмөлөр даамын жана пайдалуу касиеттерин жоготпостон муздаткычта 7 күнгө чейин сакталат.
- Салат үчүн бүлдүркөн жаңы же тоңдурулган түрдө колдонулат. Тондурулган жемиштерди туура эритиш керек: жай, муздаткычтын астыңкы текчесинде.
BlackBerry менен Берри салаты
Берри салаты абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, анын өзгөчө, жагымдуу даамы жана жыты идеалдуу түрдө бир стакан муздак шампан же ак шарапты толуктайт.
- Калория мазмуну 100 г - 203 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Карагат - 300 г
- Кулпунай - 200 гр
- Апельсин ликери Grand Marnier - 2 аш кашык
- Ваниль канты - 1 аш кашык
- Кызыл карагат - 200 гр
- Черники - 200 гр
- Лимон ширеси - 3 аш кашык
- Кум шекер - 0,5 аш кашык.
BlackBerry менен Берри салатын даярдоо:
- Бардык мөмөлөрдү сорттоп, бузулганын алып салып, сабагынан жана бутактарынан тазалаңыз. Андан кийин аларды кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз.
- Чоң кулпунай менен карагатты эки бөлүккө бөлүңүз, кичинекей мөмөлөрдү бүтүн бойдон калтырыңыз.
- Бир табакка, бардык мөмөлөрдү бүктөп, акырын аралаштырып, идиштерге салыңыз.
- Башка идишке кумшекерди, ликерди, лимон ширесин жана ванилинди аралаштырыңыз.
- Даяр болгон соусту мөмөлөрдүн үстүнө куюп, жалбыз жалбырагы менен кооздоп, кызмат кылыңыз.
Blackberry менен жашыл салат
Жашыл салат орозо кармагандар үчүн жана өзгөчө даамдан ырахат алгандар үчүн идеалдуу. Бул тамак бир эле учурда таттуу, кычкыл жана тузду айкалыштырат! Ал эми жумшак эчкинин сырынын аркасында салат дагы ден соолукка пайдалуу болот.
Курамы:
- BlackBerry - 2 аш кашык.
- Эчки сыры - 100 гр
- Аругула - 1 пакет
- Жаңгак - 0,25 ст
- Зайтун майы - 0,5 аш кашык.
- Шалот - 0,5 бутак
- Күрүч же шарап уксусу - 6 аш кашык
- Горчица - 2 аш кашык
- Бал - 2 аш кашык
BlackBerry менен жашыл салат даярдоо:
- Сарымсакты жана руккуланы жууп, кургатып, майдалаңыз.
- Эчки быштактарын колуңуз менен майда формаларга бөлүңүз.
- Жаңгакты таза жана кургак табада 5 мүнөт кургатыңыз, алар кызгылт көлөкө жана бай түскө ээ болот.
- Карагайды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, өтө чоң мөмөлөрдү узунунан экиге бөлүңүз.
- Кийүү үчүн кычы, бал, күрүч уксусу жана зайтун майын аралаштырыңыз.
- Салат идишинде руккуланы, быштакты жана сарымсакты таңуу менен аралаштырыңыз.
- Салатты идиштерге бөлүп, үстүнө карагат жаңгагы менен кошуңуз.
Карагат жана мисте менен бадыраң салаты
Рецепт чындыгында уникалдуу кулинардык шедевр, ал кандайдыр бир гурман талаптарын канааттандыра алат, конокторду майрамдык майрамда кубандырат жана романтикалык кечки тамакта жан шеригин жагымдуу таң калтырат.
Курамы:
- BlackBerry - 10 мөмө
- Бадыраң - 2 шт.
- Тазаланган мисте - 1 ууч
- Жаңы райхон - 3 бутак
- Жалбыз - 5 бутак
- Табигый йогурт - 3 аш кашык
- Деңиз тузу - 0,25 чай кашык
Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Карагат жана мисте менен бадыраң салатын даярдоо:
- Мистени таза, кургак табада кууруңуз.
- Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, учтарын кесип, жарым шакекче же торго бөлүңүз. Туз, калемпир кошуп, йогурт куюп, аралаштырыңыз.
- Бадыраңды идишке салып, үстүнө таза жууган карагайды кой.
- Салаттын үстүнө жалбыздын жалбырактарын райхон жана тимьян чачыңыз.
- Салатты куурулган мисте менен кооздоп, кызмат кылыңыз.
Blackberry соусу менен каз боор салаты
Ингредиенттердин кызыктуу жана даамдуу айкалышы. Салат бир эле учурда чын жүрөктөн жана жеңил болот. Бул толук кечки тамакты толугу менен алмаштыра алат.
Курамы:
- Каз боору - 700 гр
- Пияз - 1 баш
- Коньяк - 1 аш кашык
- Кызыл таттуу вино - 1 аш кашык
- Каз майы - 50 г
- Туз татымына жараша
- Майдаланган ак калемпир - татымына жараша
- Карагат - 100 г
- Апельсин ширеси - 100 мл
- Апельсин кабыгы - 1 аш кашык
- Майдаланган гвоздика - татымына жараша
Blackberry соусу менен каз боорунун салатын даярдоо:
- Каздын майын көмөч казанга салып эритип, каздын боорун майда туурап, майда тууралган пияз менен кууруңуз.
- Пияз менен куурулган боорду блендерге салып, бренди, шарап, туз жана мурч кошуп коюңуз. Продукцияларды тегиз жана муздаткычка чейин майдалаңыз.
- Кара бүлдүркөндү жууп, кургатып, пюре консистенциясын унутпаңыз. Аны апельсин ширеси менен бириктирип, тиштериңизди кошуп, кайнатыңыз.
- Боор пюресин идишке салып, соустун үстүнө куюп, бир нече жаңы бүлдүркөн менен кооздоңуз.
BlackBerry, шпинат жана пармезан салаты
BlackBerry, шпинат жана пармезан менен жаркыраган, адаттан тыш жана кооз салат. Алма менен бадыраң ага ширелүү жана сергектик тартуулайт. Пармезандын жардамы менен салат чын жүрөктөн, карагат салаты жаркырап турат.
Курамы:
- Шпинат - 40 гр
- Карагат - 80 гр
- Бадыраң - 1 даана.
- Жашыл кычкыл алма - 0,5 даана.
- Пармезан - 50 гр
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Бал - 1 чай кашык
- Бальзам уксусу - 1 аш кашык
- Зайтун майы - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Blackberry, шпинат жана пармезан салатын даярдоо:
- Шпинатты, карагатты, бадыраңды жана алманы жууп, кургатыңыз.
- Бадыраңды жука тилимге, алманы кичине кылып, пармезаны кубик кылып туураңыз.
- Соус үчүн лимон ширесин, балды, бальзам уксусун, зайтун майын блендерге салып, бардык ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Табактын бардык ингредиенттерин табакка салып, соустун үстүнө, туз, мурч куюп, аралаштырыңыз.
Blackberry, нектарин жана коон салаты
Мезгилдүү жемиштерден жасалган жеңил жана витаминге бай жемиш салаты: шабдалы, коон жана жаңы бүлдүркөн. Салат бал жана лимон ширеси менен кооздолгон. Ошондуктан, мындай десерт фигура үчүн пайдалуу болот жана баарына жагат.
Курамы:
- Нектарин - 1, 5 шт.
- Карагат - 200 г
- Бальзамдык соус - 25 г
- Зайтун майы - 20 г
- Фундук - 10 гр
- Салат - 10 гр
- Жаңы райхон - 10 гр
Blackberry, нектарин жана коон салатын даярдоо:
- Жууган жана кургатылган салат жалбырактарын кеңири тарелкага салыңыз.
- Үстүнө кесилген нектариндин бүдүрчөлөрүн коюңуз.
- Үстүнө жууган райхон жалбырактарын, фундук жана карагатты кой.
- Салат үчүн бальзамдык соусту зайтун майы менен аралаштырып, салаттын үстүнө куябыз.
Видео рецепттер:
Шабдалы жана карагат кошулган жемиш салаты
Blackberry тонировать салаты
