Эгерде сиз казанда манна сыяктуу эң сонун токочтор менен тааныш эмес болсоңуз, анда мен аны азыр бышырууну сунуштайм. Бул абдан жеңил жана жөнөкөй торт, ошондуктан аны каалаган башталгыч ашпозчу көтөрө алат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Табада шоколад маннасынын рецеби балким эң ылдам жана эң жеткиликтүү десерт. Качан сиз таттуу нерсе кааласаңыз, бирок көпкө бышыруу менен убара болгуңуз келбесе же убактыңыз жок болсо, анда көмөч казандагы манна жардамга келет жана жардамга келет. Аны даярдоодо эч кандай айла жок. Сизге жарма, каймак, жумуртка жана сода гана керек, бул ингредиенттердин толук тизмеси. Кандайдыр бир тамак сыяктуу эле, маннаны азыктардын санын азайтуу же көбөйтүү менен оңой эле өзгөртүүгө болот.
Манна кууруһу кытта тэҥнээтэххэ, принциби духовнай тэрилтэлэргэ баар. Көрсө, ошол эле жумшак жана назик экен. Рецепттердин бир гана айырмасы - бул жарманы чылап коюу убактысы. Эгерде сизге даяр нан бышырылган жарма жармалары жакса, камыр жууруп, дароо бышыруу үчүн продукцияны жөнөтүңүз. Эгер бул сиз үчүн алгылыктуу болбосо, анда жарманы каймакка эң аз дегенде бир саат чылап коюңуз, бирок сиз ага түндө да туруштук бере аласыз. Бул мурунтан эле даам жана артыкчылык маселеси.
- Калория мазмуну 100 г - 346 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт камыр жууруу, 45 мүнөт бышыруу, ошондой эле манна чылап коюу үчүн кошумча убакыт (милдеттүү эмес)
Курамы:
- Жарма - 200 гр
- Каймак - 200 мл
- Жумуртка - 3 шт.
- Какао порошогу - 2 аш кашык
- Ванилин - 1 аш кашык
- Сода - 1 чай кашык слайдсыз
- Туз - бир чымчым
- Май - көмөч казанды майлоо үчүн
Табада шоколад манна бышыруу
1. Аралаштыруучу идишке манна куюп, ага каймак кошуңуз. Каймактын ордуна айранды колдонсоңуз болот, бирок дал ушул сүт продуктусунда манна куурулган жана назик чыгат.
2. Жарманы каймак менен бир тектүү консистенцияга чейин жууруп, эгер сиз бир тектүү түзүлүштөгү бышырылган азыктарды алгыңыз келсе, анда дан эгиндерин бир саат демдеп коюңуз. Эгерде сиз бышырууда дан эгиндеринин жарылганын сезгиңиз келсе, анда камырды дагы жуурууну улантыңыз.
3. Андан кийин маннанын камырына жумуртка чаап, кумшекер жана ванилин кошобуз.
4. Камыр жууруп, какао порошогун жана сода кошобуз. Тамакты кайра жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Какаону электен өткөрүп, анын бардык дандары камырдын үстүнө бирдей бөлүштүрүлүшү максатка ылайыктуу.
5. Сковородканы сары май менен майлап, камырды тегиз бөлүштүрүп төк. Кааласаңыз, камырга каалаган мөмө -жемиштерди кошсоңуз болот. Мисалы, алча же жаңгактар шоколад камыры менен жакшы айкалышат.
6. Табаны мешке эң кичине оттун үстүнө коюп, капкак менен жаап коюңуз. Эгерде от бөлгүч болсо, анда аны колдонуңуз, анда торт бирдей бышып калат. Продукттун даярдыгын жыгачтан жасалган шиш менен сынап көрүңүз - эгер ал кургак болсо, анда продукт даяр. Эгерде камырдын бөлүктөрү тыгылып калса, андан ары бышырыңыз.
7. Даяр болгон манияны көмөч казанга салып муздатыңыз, андан соң аны акырын табакка буруп, кумшекер чачып, жаңы чай же кофе же балмуздактын кашыгы менен кызмат кылыңыз.
Шоколад маннасын жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
