Пикникке баруу же досторуңуз менен бир стакан сыра ичүү, же тез эле үй -бүлөлүк кечки тамак жасоо, анан мешке бышырылган кытырак канат жасоо. Бул кандайдыр бир учур үчүн эң сонун тамак.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Тоок канатынын тамактарынын кеңири колдонулушу бар. Кытырак пивонун закускасынан эң сонун даамдарга чейин. Ал эми бул тамактардын ортосундагы чек дээрлик көрүнбөйт. Ошондуктан, бир стакан сыранын үстүндө достук жолугушуулар оңой эле гурман майрамына айланат. Көптөгөн адамдар тооктун канатын жакшы көрүшөт жана ар дайым чоң ырахат менен тамакка алып кетишет. Кантсе да, алар эң сонун даамга ээ, жана эң башкысы, жеткиликтүү баа. Бул сапаттардын баары аларды көптөгөн үй кожойкелери менен ашпозчулардын сүйүктүү продуктусуна айландырат.
Канаттар ар кандай учурларда, анын ичинде майрамдык столдо берилиши мүмкүн, мында майрамдын бардык катышуучулары алар менен сөзсүз бактылуу болушат. Мындан тышкары, бул продукт абдан пайдалуу. Ар бир адам тооктун этинин диеталык касиеттери жөнүндө билет. Тооктун бирден -бир чоң кемчилиги - анын териси, майлуу ткандары көп. Бирок канаттар - бул өзгөчө жагдай, анткени алардын териси майлуу эмес, андан сиз өзүңүздүн фигураңызга жана ден соолугуңузга зыян келтирбестен коопсуз майрамдай аласыз.
Канат бышыруу таптакыр оңой, эң башкысы татымалдарды тандоо жана соусту тандоо. Аларды жыпар жыттуу жана кытырак кабык менен жасаш үчүн, алгач аларды маринаддоо керек. Бул маринад бул тамакка болгон сүйүүнүн эң маанилүү сыры болуп саналгандыктан. Бирок ал ушунчалык ар түрдүү болгондуктан, кээде тандоо жасоо кыйынга турат. Эгерде тоок канаттары үчүн маринаддарды издөөгө убактыңыз жок болсо, анда бул рецептти колдонуңуз. Ал сиздин көңүлүңүздү калтырбайт деп ишенем.
- Калория мазмуну 100 г - 200 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок канаттары - 10 шт.
- Майонез - 100 гр
- Соя соусу - 3 аш кашык
- Сарымсак - 3 тиш
- Туз - 1 чай кашык слайд же даам жок
- Кара мурч - 1/2 чай кашык же татып көрүңүз
- Майдаланган паприка - 1/2 чай кашык
Бышырылган кытырак канаттарды бышыруу
1. Алгач маринадды даярдаңыз. Бул үчүн майонезди, соя соусун, тузду, кара мурчту жана паприка бир идишке аралаштырыңыз. Сарымсакты тазалап, майда туурап, соуска салыңыз. Кааласаңыз, сарымсакты пресстен өткөрсө болот.
2. Соусту жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
3. Канаттарды аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен аарчып, ылайыктуу өлчөмдөгү идишке салыңыз. Канаттардын үстүнө бышкан соусту төк.
4. Канатты козгоп, 30-40 мүнөт маринадда калтырыңыз. Алар маринадда түнөп калышса да. Бирок кийин аларды пленка менен ороп, муздак жерге коюу керек болот.
5. Канаттарды бышыруу табакка коюп, 200 градуска чейин ысытылган мешке 40 мүнөткө коюңуз. Кытырак кабык алуу үчүн, бышырууга 10 мүнөт калганда "гриль" режимин күйгүзүңүз. Эгерде андай режим жок болсо, анда жөн гана температураны 210-220 градуска чейин көтөрүңүз.
Видео рецептти дагы караңыз: Маринаддалган тооктун канаттары мешке бышырылган. [медиа =
