Эгерде сиз кааласаңыз, похудеть жана похудеть бир нече килограмм, анда сизге жардам берет карбонгидратсыз диета. Жашылча жана көмөкчү азыктар менен углеводсуз шорпо бышыруу. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Негизги күнөөкөрлөр ашыкча салмактын жана фунттун углеводдору. Ошондуктан диетологдор алардын санын чектөөнү сунушташат. Ал тургай, атайын карбонгидратсыз диета иштелип чыккан, ал Кремлдин диетасынын негизи болгон. Бул тамактануу коррекциясынан кийин натыйжалар таасирдүү болот. Диетанын маңызы уйку безиндеги инсулиндин активдүүлүгүн жана өндүрүшүн азайтуучу углеводдордун колдонулушун чектөөдө. Бул гормон денедеги май ткандарынын топтолушуна катышат. Качан анын жетишсиз топтолгон майы керектеле баштайт. Бул карбонгидратсыз диетанын аракет механизми, ал арыктоого алып келет.
Карбонгидратсыз диета үчүн көптөгөн рецепттер бар. Бүгүн биз карбонгидратсыз шорпону жашылчалар жана субалон менен кантип жасоону үйрөнөбүз. Кантсе да, углеводсуз менюнун негизги багыты-белоктор менен майлар. Бул шорподо алар бар. Просто шорпо экинчи сортко кирет деп ойлобоңуз. Гиблеттер, ашказан, кулак, бөйрөк, тил - мунун баары ичеги деп аталат жана аларды жесе болот. Анын үстүнө алардын айрымдары азыктык баалуулугу боюнча эттен кем калышпайт. Ар кандай ботколорду жууса болот. Көбүнчө алар тоокту колдонушат, бирок чочконун эти, уй эти, үндүк ж.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Балык (сорттору жана түрлөрү) - 300 гр
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
- Капуста (ар кандай) - 250 г (менде ак капуста жана түстүү капуста бар)
- Сарымсак буурчак - 3 шт.
- Таттуу калемпир - 1 даана. (Тоңуп калдым)
- Сабиз - 1 шт.
- Пияз - 1 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Туз - 0,5 аш кашык
- Сарымсак - 2 тиш
Жашылча жана көмөкчү азыктар менен карбонгидратсыз шорпо этап-этабы менен даярдалат, рецепти фотосу менен:
1. Тандалган кошумча азыктарды жууп, даярдаңыз. Эгерде бул боор болсо, анда пленканы алып салып, идиштерди алып салыңыз, кандагы тромбдорду каналдарда жууп, ашказанды майдан тазалап, бөйрөктөрдү түнү бою чылап коюңуз. Ал эми тилди колдонсоңуз, кайнаткандан кийин ак терини алып салыңыз. Андан кийин, аларды орто бөлүктөргө бөлүп, казанга салып, суу менен жаап, бүтүн тазаланган пиязды кошуңуз. Шорпону бышыруунун аягында аны алып салыңыз, анткени анын даамын, пайдасын жана жытын гана бериши зарыл. Мен ошондой эле сиздин көңүлүңүздү ар бир түрдөгү тамак ар башка убакытка бышырылгандыгына бурам. Боордон чыккан сорпону болжол менен 30 мүнөт бышырышат, жүрөктөн жана ашказандан - 1 саатка чейин, тилден - 2 саат. Бөйрөктөн шорпо шорпо үчүн колдонулбайт, алар даяр кесилип, табага кошулат.
2. Сорпо даяр болгондо, майдаланган ак капуста менен түстүү капустаны көмөч казанга салып коюңуз. Ошондой эле брокколи, Пекин, кызыл, Брюссель жана башка сортторду колдонсоңуз болот. Сабизди тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз же кескичке сүргүчтөн өткөрүп, табага жөнөтүңүз.
3. Болгар калемпирин кийинки жайгаштырыңыз. Эгерде тоңуп калса, аны биринчи эритип албаңыз. Сабакты, ички уруктарды жаңы калемпирден бөлүктөрү менен алып салып, кубик же тилке кылып кесип алыңыз.
4. Шорпону туз, кара мурч, лавр жалбырагы, мурч менен татымал. Кааласаңыз жашылчаларды кошуңуз. Жашылча жана көмөксүз карбонгидратсыз шорпону дагы 5-7 мүнөт кайнатып, казандан пиязды алып, табакка дасторконго коюңуз.
Жеңил жашылча шорпосун жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
